Koktajl figowy z goździkami
Przygotowanie koktajlu z dodatkiem fig zajmuje niecałe pięć minut. Jest to więc szybka i smaczna alternatywa dla wszystkich, którzy nie lubią spędzać zbyt wiele czasu w kuchni.
Suszone figi charakteryzują się cennymi właściwościami odżywczymi. Zawierają duże ilości potasu, wapnia, magnezu, cynku i fosforu, a przy tym są bogate w witaminę C, witaminy z grupy B oraz karoten. Dzięki dużej zawartości błonnika pokarmowego ułatwiają trawienie i mają działanie oczyszczające.
Figi doceniono już w starożytności – sportowcy ze starożytnej Grecji spożywali te owoce przed Igrzyskami Olimpijskimi. Jako symbol płodności i wiecznej młodości uważane były za idealny afrodyzjak.
Spróbuj! Ten napój daje naprawdę niezły zastrzyk energii!
Składniki:
3 suszone figi
1,5 szklanki soku jabłkowego
1/4 łyżeczki zmielonych goździków
1/2 łyżeczki olejku migdałowego
Zmiksuj wszystkie składniki. Do dekoracji możesz wykorzystać kilka zmielonych migdałów. Jeśli masz ochotę na bardzo słodką przekąskę, dodaj do koktajlu łyżeczkę miodu.
Koktajl miętowy z daktylami
To nadzwyczaj świeży i orzeźwiający napój w kolorze bladego karmelu. Ma właściwości chłodzące i łagodzące. Zielone wychładzające liście mięty połączone ze słodkimi daktylami tworzą aromatyczną i stabilizującą mieszankę.
Lecznicze właściwości mięty wykorzystywane są najczęściej w dolegliwościach przewodu pokarmowego. W połączeniu z daktylami otrzymujemy łagodnie uspokajający napój, który znakomicie smakuje i relaksuje.
Możesz podać go na eleganckim przyjęciu. Jeśli chcesz, aby koktajl ładnie się prezentował, rozlej go do kolorowych pucharków. Jego przygotowanie zajmuje około 10 minut. Z podanej ilości składników otrzymasz cztery porcje napoju.
Składniki:
10 świeżych liści mięty lub 1 łyżka mięty suszonej
10 daktyli (około 1/2 szklanki pokrojonych)
1 łyżka–1/2 szklanki mleka kokosowego
sok z połówki cytryny (2 łyżki)
1 łyżka rodzynek
1 łyżka mrożonego koncentratu soku pomarańczowego
1 szklanka świeżego lub mrożonego soku z ananasa
3 szklanki naturalnej wody mineralnej (niegazowanej)
Zmiksuj dokładnie wszystkie składniki. Do dekoracji możesz wykorzystać listek świeżej mięty. Napój podawaj schłodzony. Smacznego!
Koktajl daktylowy z wanilią
To szybki i słodki napój o właściwościach chłodzących. Można dodać do niego szczyptę kardamonu lub nieco zmielonych goździków – dzięki tym dodatkom napój pozytywnie wpłynie na układ trawienny.
Daktyle zawierają witaminy A, C, B1, B2 i PP, potas, żelazo, fosfor i magnez. Mają też działanie przeciwzapalne i przeciwzakrzepowe. Dzięki zawartości błonnika pozytywnie wpływają na funkcjonowanie układu pokarmowego. Ze względu na dużą zawartość potasu polecane są osobom cierpiącym na nadciśnienie tętnicze. Są doskonałym źródłem energii dla osób aktywnych.
Koktajl polecamy wszystkim, którzy chcą być w dobrej formie i dbać o swój organizm. To znakomita przekąska przed lub po wysiłku fizycznym. Porcja napoju dostarcza cennych witamin i minerałów. W połączeniu z wanilią i wiórkami kokosowymi otrzymujemy odżywczą i regenerującą mieszankę.
A jak smakuje koktajl z dodatkiem daktyli? Po prostu wypróbuj!
Składniki:
6 daktyli
1,5 szklanki mleka krowiego, sojowego lub koziego
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1/2 szklanki niesłodzonych wiórków kokosowych
Włóż wszystkie składniki do miksera i wymieszaj. Podawaj natychmiast (w przeciwnym razie wiórki kokosowe zaczną się oddzielać).
Opracowanie przepisów na podstawie:
Ajurwedyjska książka kucharska. Jak zdrowo żyć i dobrze się odżywiać.
