0
głosów
- +

Telegram czekoladowy - jak zrobić go w domu

Autor:

Aktualizacja: 29.12.2014


Kategoria: Sztuka Kulinarna / Inne


Artykuł
  • 0 głosów dodatnich
  • 0 głosów ujemnych
  • 1043 razy czytane
  • 0 przedrukowany
  • 0 Polemik/Poparć <span class="normal">Odpowiadanie na artykuł</span>
  • Licencja: CC <span class="normal">Zezwala się na kopiowanie, dystrybucję, wyświetlanie i użytkowanie dzieła i wszelkich jego pochodnych pod warunkiem umieszczenia informacji o tw&oacute;rcy.</span>
Dostęp bezpłatny <span class="normal">Dostęp do treści jest bezpłatny.<br/> Inne pola eksploatacji mogą być zastrzeżone sprawdź <b>licencję</b>, żeby dowiedzieć się więcej</span>
 

Część z Was spotkała się już z telegramem czekoladowym – nowym, ciekawym pomysłem na złożenie życzeń, wyrażenie uczuć czy po prostu niebanalny prezent. Można go kupić, ale są wiadomości i życzenia, które lepiej jest przygotować samodzielnie – i wcale nie jest to tak trudne, jak mogłoby się wydawać.


Na początek uwaga – nie jest to też całkowicie proste, a niektóre ze sposobów wymagają operowania ostrymi przedmiotami, musimy więc zapewnić sobie odpowiednie wsparcie i podjąć środki bezpieczeństwa (nie dramatyzujmy jednak – krojenie chleba także wymaga użycia noża :) ).

 

Jeżeli więc czujecie, że chcielibyście podarować ważnej dla Was osobie osobistą wiadomość, a przy tym dysponujecie odrobiną talentu i zręcznymi rękami – macie do wyboru kilka sposobów.

 

Do każdego z nich potrzebna będą podstawowe składniki i wyposażenie:

 

- foremki w kształcie kostek / kwadratów (muszą być wykonane z odpornego na ciepło materiału – świetnie sprawdzą się foremki silikonowe)

- czekolada (warto zaopatrzyć się w różne jej rodzaje – gorzka, mleczna i biała różnią się od siebie kolorem, co pozwala na eksperymenty)

- tarka do ścierania lub nożyk do rozdrobnienia czekolady

- suchy, czysty garnek

- łyżka do precyzyjnego nalewania.

 

Metoda 1: odcinanie.

 

Będziemy potrzebować nożyka lub skalpela (ostrożnie).

Czekoladę rozdrabniamy na równie kawałeczki, po czym powoli podgrzewamy – aż do osiągnięcia płynności. Masę nalewamy do przygotowanych foremek i zostawiamy do ostygnięcia – po czym zaczynamy właściwą pracę: za pomocą nożyka lub skalpela cierpliwie, krok po kroku wycinamy w każdym z bloczków pożądaną literę (łatwiej, jeżeli litera jest wypukła). Nie rozpaczajmy, jeżeli popełniliśmy błąd – czekolada łatwo daje się formować, i ubytki możemy uzupełnić lub wyrównać za pomocą rozgrzanej łyżeczki albo nożyka.

 

Jeżeli mamy ponadprzeciętne zdolności manualne – możemy wyciąć wklęsłe litery, po czym zalać je roztopioną czekoladą innego rodzaju (świetnie wygląda czekolada biała).

 

Metoda 2: pisanie czekoladą

 

Potrzebne nam będą: drugi rodzaj czekolady, odrobina oleju roślinnego i papier do pieczenia.

Tutaj również przygotowujemy kostki z roztopionej czekolady – po czym stosujemy metodę wykorzystywaną przez cukierników: z papieru do pieczenia formujemy rożek z małą dziurką, do którego wlewamy wymieszaną z odrobiną oleju roślinnego, płynną czekoladę. Tak przygotowane narzędzie pozwoli nam na skuteczne i precyzyjne naniesienie jej na powierzchnię kostki – przy odrobinie wprawy możemy uzyskać naprawdę piękne litery.

 

Możemy także ułatwić sobie pracę (chociaż nie do końca otrzymamy wtedy odpowiednik telegramu) – pisząc czekoladą nie po poszczególnych kostkach, a po jednolitej tabliczce.

 

Kiedy już otrzymamy zamierzone litery – układamy je odpowiednio w paczuszce lub pudełeczku, dobieramy odpowiednie opakowanie – i wręczamy osobie, do której adresowana jest wiadomość.

W dekoracji świetne efekty przyniesie także polewa czekoladowa - zwłaszcza, że możemy stworzyć ją w naprawdę różnych kolorach.


Podobał Ci się artykuł?
0
głosów
- +

Brak polemik/poparć



Podobne artykuły:


KOMENTARZE


System komentarzy dostarcza Disqus

Używając tej strony zgadzasz się na wykorzystywanie plików Cookie.Dowiedz się więcej.

Używamy plików cookies, aby ułatwić Ci korzystanie z naszego serwisu oraz do celów statystycznych. Jeśli nie blokujesz tych plików, to zgadzasz się na ich użycie oraz zapisanie w pamięci urządzenia. Pamiętaj, że możesz samodzielnie zarządzać cookies, zmieniając ustawienia przeglądarki. Z dniem 25.05.2018 wprowadziliśmy też w życie rozporządzenia dotyczące ochrony danych osobowych. Więcej informacji w naszej Polityce Prywatności i Regulaminie.

Zamknij