Każdy piłkarz, siatkarz czy lekkoatleta musi rezygnować z niezdrowej żywności, aby osiągnąć sukces. Najlepszym sposobem jest dieta wysokowęglowodanowa. Mówi ona o spożywaniu dużej ilości węglowodanów, które zwiększają wytrzymałość podczas męczących treningów czy też meczów. Ważne jest też spożywanie tych produktów. Nie można ich używać później niż dwie godziny przed danym wysiłkiem. Wtedy mają one możliwość zamienienia się w energię. Przydatnymi mogą się okazać produkty o niskim indeksie glikemicznym, które trzeba stosować godzinę, ewentualnie dwie przed meczem czy treningiem.
Przed danym wysiłkiem nie warto jeść rzeczy ciężkostrawnych. Wręcz przeciwnie. Potrzebne są produkty, które organizm łatwo strawi. Mogą to być makarony, ryż, owies, jabłko czy owsianka. Bardzo ważne dla każdego sportowca jest spożywanie białka.
W czasie trwania wysiłku, meczu, treningu, koniecznie trzeba dostarczać napoje z dużą ilością cukru, wtedy odbudowywane zostają zapasy glikogenu w mięśniach. W czasie meczu zawodnik powinien wypić przynajmniej pół litra wody na godzinę, gdyż jej utrata jest bardzo szybka. Organizm sportowca lepiej przystosuje się do spożycia produktu w formie płynnej, niżeli w formie posiłku. Warto jest zaopatrzyć się w napoje izotoniczne.
Po wysiłku trzeba dostarczyć zapasy węglowodanów oraz wyrównać utratę wody. Po zawodach, meczu czy treningu na pewno zawodnik będzie głodny, więc warto dostarczyć jakiś posiłek z dużym indeksem glikemicznym, np. ryż, pieczywo, ziemniaki czy płatki śniadaniowe. Warto również zjeść coś słodkiego.
Każdy sportowiec powinien spożywać dużą ilość warzyw, owoców, produktów mlecznych, bogatych w wapno i w wapń. Owoce i warzywa dostarczają dużą ilość cennych witamin, natomiast produkty z białkiem uzupełniają utracone białka tkankowe. Jeżeli chcemy utrzymać wypracowaną siłę, wytrzymałość z dnia na dzień, to warte uwagi są produkty z wysokim indeksem glikemicznym. Stosowanie takich diet nie może odbywać się tylko raz na jakiś czas. Musi to być codzienna dieta, wtedy widać wyniki. Zawodnik, który prawie codziennie odbywa trening, powinien spożyć od 500 do 800 gram węglowodanów. Stosowanie tych określonych posiłków będzie miało na pewno swoje przełożenie w meczu.
