Niedobór witamin jest spowodowany albo za małą ich ilością w pożywieniu, albo zaburzeniami we wchłanianiu danej witaminy w naszym przewodzie pokarmowym. Powodem niedoboru może być również zwiększone zapotrzebowanie na niektóre witaminy w czasie trwania choroby.
Brak każdej witaminy w naszym organizmie uwidacznia się poprzez objawy kliniczne. Każda witamina odpowiedzialna jest za co innego w organizmie, lub działa synergicznie z inną, a więc objawy braku witamin analogicznie różnią się od siebie w zależności od brak danej witaminy.
Całkowity brak witaminy w organizmie nazywa się awitaminozą, a jej częściowy niedobór - hipowitaminozą. W obecnym czasie rzadko spotyka się awitaminozę, jednak hipowitaminoza jest już częstym zjawiskiem.
Obrazując jak ważne są witaminy opiszę jedną z nich:
A więc niech to będzie witamina C (chyba najbardziej znana społeczeństwu). Zapotrzebowanie na witaminę C u niemowląt wynosi dziennie od 5-6mg na 1 kilogram wagi ciała, wraz z wiekiem zaptrzebowanie maleje jednak nie znacząco. Witamina C - jej zapotrzebowanie wzrasta w czasie trwania choroby, podwyższonej temperatury, ciąży, czy karmienia piersią. Łatwo licząc wiemy już, że dorosła osoba powinna dostarczać minimum 100mg witaminy C, przy zdrowym trypie życia. Biorąc pod uwagę stres, czynniki środowiskowe, palenie papierosów i inne substancje wpływające na nasze zdrowie wiemy, że dzienna dawka witaminy C powinna być znacznie większa niż zalecana. Niedobór witaminy C powouje szkorbut, lub gnilec.
Zapobieganie niedoborowi witamin:
Odpowiednia dieta jest kluczem do sukcesu - kluczem do zdrowia. Powinna ona wyglądać na diecie obfitującej w świeże owoce i jarzyny. Nie każdy jednak jest w stanie codziennie prawidłowo się odżywiać. Praca, dzieci i inne obowiązki, niestety coraz częściej wpływają negatywnie na nasze odżywianie. Dlatego ważną role spełniają naturalne suplementy diety, które zastępują braki witaminowe z pożywienia.
