whisky

Każdy z nas ma swoje autorytety, na których się wzoruje – to niezaprzeczalny fakt. Zasada ta sprawdza się na każdym odcinku naszego życia, nieważne, czy mowa o ulubionej marce samochodów, cygar, czy też alkoholu.

Każdy z nas ma swoje autorytety, na których się wzoruje – to niezaprzeczalny fakt.

Szkocką whisky można podzielić na dwie podstawowe kategorie: single malt oraz blended. Jaka jest miedzy nimi różnica?

Whisky jest alkoholem popularnym w wielu krajach na różnych kontynentach. Największa jej produkcja ma miejsce w Szkocji, Irlandii, Stanach Zjednoczonych i Kanadzie, ale trunek ten produkowany jest również w Japonii.

Whisky szkocka należy do grupy trunków, które wzbudzają najwięcej kontrowersji. Owe spory nie dotyczą jednak samego alkoholu, a sposobów jego podawania. O sztuce degustacji napisano już niemal wszystko i chciałoby się powiedzieć - ilu smakoszy, tyle teorii. A jak to robią profesjonaliści?

To, że Szkocja jest ojczyzną (choć nie miejscem narodzin) whisky wie chyba każdy. Jednak mało kto zdaje sobie sprawę z tego, że ten niewielki kraj podzielony jest na sześć podstawowych regionów produkcji whisky - Islay, Wyspy Szkockie, Speyside, Highlands, Lowlands oraz Campbeltown.

Wybór najlepszej whisky nie jest prosty – nawet dla profesjonalistów. Chociaż cel wydaje się być wyjątkowo atrakcyjny, to jednak piętrzące się przed poszukiwaczem trudności sprawiają, że proces może odstraszać mniej wytrwałych.

Jest kilka rzeczy, które określają niepowtarzalny klimat Szkocji. Deszczowa pogoda, rozległe pastwiska otoczone niezwykle urokliwymi murkami,  odporna i włochata rasa bydła Highland, olbrzymie stada owiec, a przede wszystkim produkt znany i ceniony na całym świecie: whisky, czy też – jak się ją powszechnie określa – szkocka.

Woda życia, ruda, szkocka - to tylko niektóre określenia, jakie stosuje się w odniesieniu do jednego z najpopularniejszych trunków na świecie, czyli whisky. Powstaje na całym świecie w niezliczonej ilości odmian – jednak przez wielu za prawdziwą uznawana jest tylko ta produkowana w Szkocji.

Alkohol stanowi bardzo popularny dodatek do napojów - zarówno dzięki swojej mocy, jak i bogatemu zakresowi aromatów i smaków. Trunkiem, który często jest w taki sposób wykorzystywany, jest whisky - poznaj przepisy na wzbogacone nią napoje!