odżywianie

Co powinno się jeść zimą?

Co powinno się jeść zimą?

W okresie jesienno-zimowym bardzo ważne jest, aby nie dopuścić do uciekania ciepła z organizmu. Dlatego właśnie powinniśmy przygotowywać różnego rodzaju dania rozgrzewające, takie jak zupy, gulasze czy pieczenie. Jakie produkty użyć, by wpasować się w zimową kuchenną atmosferę? Oto kilka propozycji. 

Strączki - białko z roślin

Strączki - białko z roślin

Białko można czerpać nie tylko z mięsa. Zwłaszcza obecnie, kiedy tak dużo mówi się o wątpliwej jakości mięsa i chemii wtłaczanej do niego podczas produkcji, powinniśmy czerpać białko również z innych źródeł. Wegetarianie muszą sobie radzić całkiem bez mięsa. Gdzie szukać wartościowego białka? Odpowiedzią są m.in. "strączki".