Wyrób alkoholi domowych jest wspaniałym HOBBY. HOBBY pięknym i przyjemnym. Jednym z najważniejszych powodów, dla których podejmujemy próbę przygotowania wina, piwa, miodów pitnych w domu, jest chęć sporządzenia trunku o wyjątkowych walorach smakowych. Niejednokrotnie dużo lepszych od tych, które można spotkać na sklepowych półkach. Ogromną satysfakcję sprawi nam poczęstowanie rodziny czy znajomych alkoholem własnej roboty i usłyszenie od nich słów pochwały oraz zachwytu.
Są takie miejsca, o których każdy słyszał, choć nie każdy potrafi je na mapie pokazać. Jednym z takich regionów jest rejon La Rioja w Hiszpanii, jeden z najbardziej znaczących dla tego kraju regionów winiarskich. La Rioja jest położona w północno-wschodniej części Hiszpanii nad rzeką Ebro.
Toskania jest bezsprzecznie jednym z najbardziej urokliwych rejonów Włoch. Ale nie jesteśmy tu od tego, żeby plotkować o urokach gajów oliwnych i sadów pomarańczowych, ale o tym, co równie ważne, choć nie aż tak bardzo widoczne: o winnicach i tym, co się w nich dzieje.
Piwo to 4 składniki. W szczycie szczęścia browary dodają jeszcze tak zwanych „składników niesłodowanych”, ale to zupełnie inna bajka. Skład piwa jest na etykietach zbędny, bo można się go nauczyć na pamięć: woda, słód, chmiel i drożdże.
Wina białe są, obok czerwonych, najpopularniejszym typem win. O ile jednak wśród czerwonych można się odcieni czerwieni w kieliszku czasem doszukać, o tyle już w przypadku win białych można liczyć tylko na barwę zielonkawą, złotą, słomkową lub żółtawą, w zależności od tego, jaki kolor miały skórki winogron.
Koktajle to jeden z najpopularniejszych alkoholowych napojów mieszanych. Jest to też jednocześnie jeden z najstarszych typów, choć to, co dziś znamy pod nazwą koktajlu, swoich korzeni nie ma w XVI wieku – należy się ich raczej doszukiwać w czasach amerykańskiej prohibicji.
