Co to są probiotyki i prebiotyki?
Probiotyki to dobroczynne bakterie i grzyby, które dbają o równowagę w naszym organizmie. Znajdziesz je w żywności oraz w preparatach probiotycznych, dostępnych w aptekach. Najwięcej szczepów bakterii probiotycznych jest w kiszonkach oraz sfermentowanych produktach mlecznych, takich jak kefir czy maślanka. Oprócz probiotyków, do prawidłowego wzrostu mikroflory jelit niezbędne są również prebiotyki. Prebiotyki to składnik odżywczy, dzięki któremu dobroczynne bakterie mogą się namnażać. Prebiotyki znajdziesz w soczewicy, czosnku, karczochach i cykorii.
Czy jest na rynku najskuteczniejszy probiotyk?
Ciężko stworzyć ranking probiotyków, ponieważ poszczególne preparaty probiotyczne zawierają różne szczepy bakterii. Głównym zadaniem probiotyku jest dostarczenie jak największej ilości dobrych bakterii do jelit w aktywnej postaci. Dzięki temu bakterie mogą działać prozdrowotnie i namnażać się w przewodzie pokarmowym. Aby droga do jelit przebiegała bez zakłóceń, probiotyk powinien być przechowywany w specjalnych warunkach np. w lodówce, gdyż im dłużej preparat pozostaje w ciepłym miejscu, tym mniejsza ilość bakterii pozostaje przy życiu. Istnieją jednak na rynku nowoczesne preparaty, wzbogacone w technologię, która umożliwia przechowywanie kapsułek w temperaturze pokojowej.
Kiedy warto stosować probiotyki?
Bakterie probiotyczne tworzą barierę ochronną, która uniemożliwia rozwój patogennych bakterii. Po probiotyk warto sięgnąć w okresach obniżonej odporności organizmu, gdy nasza naturalna flora bakteryjna wyjaławia się - w okresie jesienno-zimowym, po przewlekłej chorobie, po stosowaniu antybiotykoterapii oraz zatruciu pokarmowym i biegunce. Biegunka, występująca po kuracji antybiotykiem, może skutkować poważnymi dolegliwościami. Mogą to być zaburzenia w funkcjonowaniu gospodarki wodno-elektrolitowej, a także niedobór witamin i substancji mineralnych. Co ważne, probiotyki należy przyjmować w trakcie i po antybiotyku.
Stres i niezdrowy styl życia również osłabiają naszą odporność na mikroby. Probiotyki zmniejszają dolegliwości towarzyszące złym nawykom żywieniowym, takie jak wzdęcia. Niwelują nagromadzone w jelitach gazy i łagodzą nawracające bóle brzucha.
