W Polsce nie ma gwarantowanej pomocy dla osób chorych na celiakię. Jedynym wyjściem dla rodziców dzieci, które nie ukończyły 16 lat jest ubieganie się o określenie niepełnosprawności w miejscowym Centrum Pomocy Rodzinie. Stopień ten określany jest przez lekarza z ZUS oraz badane są warunki socjalo - bytowe rodziny.
Po uzyskaniu orzeczenia można złożyć wniosek do MGOPS o wypłatę zasiłku pielęgnacyjnego. Jego kwotę określa organ wypłacający a termin wypłat i okres otrzymywania zasiłku determinowany jest długością okresu na jaki niepełnosprawność została orzeczona. Każdy niepełnosprawny otrzymuje legitymację osobową która uprawnia do szeregu ulg i uprawnień.
Niepełnosprawność tą potwierdza się lekarskimi badaniami, kartoteką lekarską, badaniami wykonanymi przez lekarza gastroenterologa. Najczęściej w takich przypadkach pobiera się wycinek kosmków jelitowych w badaniu endoskopowym (gastrofiberoskopia). Jeżeli wynik jest co najmniej równy skali 3A wg. klasyfikacji Marsha dziecko kwalifikuje się do orzeczenia o niepełnosprawności ale ostatecznie decyduje o tym komisja.
Co powyżej 16 lat? Ubiegamy się wtedy tą samą drogą o orzeczenie o stopniu niepełnosprawności. Orzeczenie o niepełnosprawności w stopniu lekkim nie daje prawa do otrzymywania zaiłku ale daje uprawnienia osoby niepełnosprawnej.
W Polsce od dawna wspiera chorych na celiakię Stowarzyszenie Przyjaciół chorych na celiakię: "PRZEKREŚLONY KŁOS" z siedzibą w Bydgoszczy. Pomagają chorym w rewelacyjny sposób.