gotowanie

Fondue to narodowe danie szwajcarskie, które jest również bardzo popularne wśród Francuzów. Słowo fondue pochodzi od francuskiego fondre, co znaczy „roztapiać się”; stąd fondue to „roztopiony”.

Zaskakują każdego swoją prostotą i tradycją. Niezmienni od niepamiętnych czasów wszystko uporządkowane i bez skazy. Żyją w harmonii z bogiem i ładzie z naturą. Posiadają jedna z najsmaczniejszych kuchni na świecie, a w szczególności nadal egzotyczne a jakże smaczne są ich napoje.

Od najdawniejszych czasów przepisy kulinarne były przekazywane z pokolenia na pokolenie przede wszystkim ustnie – dziewczęta pomagające swoim matkom uczyły się od nich sposobów przygotowywania jedzenia. Konieczność zapisywania przepisów powstała prawdopodobnie wraz z pojawieniem się kuchni dworskiej i zawodowych kucharzy.

Chiny znane każdemu z wykwintnej sztuki kulinarnej jak i medycyny chińskiej, nikomu nie pozwolą wyjechać z Chin rozczarowanym.
Zapewni nam spokój dla duszy i rozkosz dla podniebienia.

Rosół jest jedną z trudniejszych potraw do należytego przyrządzenia. Warto jednak kierować się kilkoma podstawowymi zasadami, a wszystko stanie się o wiele prostsze.

Zakupiłem kombiwar. Rzecz ciekawa, bo to połączenie piekarnika, mikrofalówki i... nie wiem czego jeszcze. Niewielki (rozmiarowo, bo pojemność ma niezłą) szklany pojemnik, na górze pokrywa z pokrętłami, dwa rodzaje rusztów (niski i wysoki), koszyczek na jarzyny i kilka szpadek do szaszłyków.

Kuchnia jest sercem naszego domu, to tutaj spędzamy większość czasu chcąc uraczyć naszych domowników pysznymi oraz atrakcyjnie przyrządzonymi potrawami. W sezonie jesienno-zimowym na stołach królują pyszne, treściwe i sycące dania, których aromat przywołuje minione lato.

Kanapki z befsztykiem tatarskim można podawać z różnymi dodatkami.W ten sposób każda kanapka będzie miała inny,oryginalny wygląd i smak.

Na przekąski najlepszy jest biały chleb.Nie należy używac badzo świeżego pieczywa,które kruszy się przy krojeniu.Wykrawanie koragłych kanapek ułatwi ostra,okragła foremka do ciast .