HACCP

HACCP to system mający na celu eliminację zagrożenia, mogących powstać podczas kontaktu produktów spożywczych  z surowcami, maszynami, personelem i procesem technologicznym.

Wymagania HACCP pozwalają na prawidłowe postępowanie pracowników podczas produkcji, higieny mycia i przechowywania produktów.HACCP przeznaczony jest dla restauracji, firm transportowych, magazynów, firm produkujących opakowania i środki czystości mające kontakt z żywnością.

HACCP to system służący zapewnieniu wysokiej jakości i bezpieczeństwa żywności. Służy także zapoznaniu pracowników z prawidłową higieną mycia i przechowywania produktów.

System Analizy i Krytycznych Punktów Kontroli - HACCP.  System ten gwarantuje Bezpieczeństwo Zdrowotne nabywanych produkótw. Chroniąc zdrowie i życie konsumentów.

HACCP to System Analizy i Krytycznych Punktów Kontroli. HACCP gwarantuje bezpieczeństwo zdrowia i życia. Zadaniem Systemu HACCP jest eliminacja zagrożeń bezpośrednio w miejscu ich powstania.

HACCP System Analizy Krytycznych Punktów Kontroli. System HACCP ma ba celu zapobieganiu wszelkim zagrożeniom jakie mogą wystąpić podczas produkcji jak i również transportu żywności.

System Zapewnienia Bezpieczeństwa Żywności HACCP – konieczność wdrożenia dla wszystkich przedsiębiorstw mających styczność z żywnością. Zasady odpowiedniej produkcji, magazynowania i transportu.

System Zapewnienia Bezpieczeństwa Żywności HACCP to od 2004 roku norma obowiązkowa dla każdego przedsiębiorstwa, które ma do czynienia z łańcuchem żywnościowym.

Od kilku lat na opakowaniach z żywnością pojawia się szereg znaków i kodów literowych i cyfrowych, które mało kto z nas potrafi rozszyfrować. Czy nie warto dowiedzieć się co jemy i co one oznaczają?

W ostatnim czasie można zaobserwować wzrost zainteresowania tematem żywności i jego bezpieczeństwa. Świadomy konsument stawia pewne wymagania co do jakości i wyrobu danego produktu, a producent stara się spełnić je dla wypełnienia oczekiwań oraz wzrostu wiarygodności swego przedsiębiorstwa.