O tym, że wysoko przetworzone jedzenie, często niepewnego pochodzenia, nie jest dla nas bezpieczne, ma już świadomość coraz więcej z nas. Jak jednak poradzić sobie ze złymi nawykami żywieniowymi i zrezygnować z czegoś, do czego niektórzy z nas przez wiele lat się przyzwyczajali? To może być trudne, ale nie jest niemożliwe. Na pewno pomóc może nam przygotowywanie samodzielnie posiłków, które przypominają fast foody, ale są od nich o wiele zdrowsze. No i smaczniejsze. Ale o tym nie ma co przekonywać, lepiej wypróbować samemu.
Po pierwsze frytki! Śmiemy wątpić czy na świecie istnieje choć jeden bar czy restauracja, nie sprzedająca frytek. Jeśli istnieje w Waszym mieście, prawdopodobnie to tam, powinniście w razie potrzeby się stołować. Chyba, że znajdziecie taki, w którym podaje się zdrowe frytki i chipsy. Najlepiej jednak zrobić takie samemu w domu.
Z fast foodowych hamburgerów i podobnych rewelacji zrezygnujcie równie szybko. Tym bardziej, że w domowym zaciszu będziecie mogli pozwolić sobie na dużo lepszą wersję. Najlepiej będzie jeśli upieczesz pszenne bułeczki samodzielnie. Idealne będą także takie z dodatkiem ziaren. Nałóż do bułki świeżo skrojoną sałatę, pomidora i ogórka, polej samodzielnie wykonanym sosem czosnkowym i pomidorowym. Jako element główny, usmaż na patelni burgery z czerwonej fasoli lub z ciecierzycy. Idealnie też sprawdza się w tej roli na przykład kania w panierce.
Pizzę opanowała już chyba większość z nas, lecz ciągle, nie wiedzieć czemu, chodzimy do pizzerii, nawet tych które faktycznie są bardziej barem fast foodowym niż pizzerią. Często naszym argumentem, przemawiającym za pizzą na mieście jest specyficzny smak, pochodzący ze specjalnego pieca. Wielu z nas ma ogródki działkowe lub kawałek miejsca koło domu. Zainwestujmy trochę czasu, by zrobić dla siebie mały piec chlebowy. Jeśli mieszamy w bloku, mamy do dyspozycji specjalny kamień, na którym piecze się w zwykłym piekarniku.
Przede wszystkim jednak cieszmy się z tego, że możemy w domowym zaciszu przygotować dla siebie posiłek, który jest zdrowy i smaczny. W końcu zdrowie to także dobre samopoczucie. Dlatego patrzmy na nasze kroki w kierunku zdrowia, jak na fascynującą przygodę, nie zaś jak na udrękę, którą ciężko znieść.
