Ryż stanowi podstawę wyżywienia ponad połowy mieszkańców kuli ziemskiej, dostępny jest w większości krajów świata i znany w prawie każdej kulturze. Ma on wiele odmian, różniących się nie tylko wyglądem, ale przede wszystkim smakiem, a nawet zapachem.
Stare jak świat porzekadło głosi, iż Polak, gdy głodny, to zły. I to bardzo zły - na siebie, a co więcej na innych. Na siebie - bo gotować nie umie, a na innych, no cóż, tutaj każdy powód jest dobry, aby skrzyczeć i wyżyć się na Bogu ducha winnych osobach, które na swoje nieszczęście, znalazły się w naszym otoczeniu.
Żadne z badań nie dowiodło jeszcze dlaczego słodycze najbardziej smakują dzieciom przed obiadem. Mniej więcej na godzinę przed głównym posiłkiem każda mama słyszy niezmiennie: ,,mogę czekoladkę?"
Jeśli nie wyobrażasz sobie dnia bez zjedzenia kanapki z szynką na kolację, czy schabowego na obiad, jeśli postawa wegetarian jest dla Ciebie nieodgadnioną zagadką; jeśli słysząc słowo ,,kurczak" w Twojej głowie powstaje obraz soczystego kotleta, to zapewne jesteś mięsożercą.
Wino jest napojem, które w smaku, barwie oraz aromacie posiada ukrytą historię. Otwarcie butelki powoduje uwolnienie zamkniętej w niej tajemnicy. W przypadku win gruzińskich jedną z cech, która wyłania się podczs degustacji jest jego charakter.
Tradycyjne uszka nie zawsze muszą kojarzyć nam się ze świątecznymi lub klasycznymi daniami, takimi chociażby jak barszcz czerwony. Uszka mogą stać się na przykład doskonałym składnikiem sycącej sałatki lub aromatycznej zapiekanki, w szczególności jeśli nadziane są smacznym, wysokiej jakości mięsem wołowo – wieprzowym.
Brak pomysłu na obiad? Znane doskonale na Śląsku - i nie tylko - ziemniaczane kule, nadziewane po brzegi doskonale doprawionym, wołowo-wieprzowym mięsem w aromatycznym, pysznym sosie podgrzybkowym to doskonały pomysł na oryginalny obiad, który zachwyci każdego.
Powrót do pracy po urlopie macierzyńskim to prawdziwe wyzwanie dla kobiety. Z jednej strony pragniemy wrócić do normalności, z drugiej nie portafimy sobie wyobrazić, że nasze maleństwo oddajemy pod opiekę kogoś innego.
Większości z nas kopytka ziemniaczane kojarzą się z dzieciństwem, bardzo ciepło wspominamy babcine kopytka polane masełkiem z bułką tartą i posypane cukrem lub cynamonem. Dziś kopytka ziemniaczane wydają się troszkę zapomnianą potrawą.
Sezon truskawkowy został oficjalnie rozpoczęty. W sklepach i na lokalnych straganach pojawiły się pierwsze truskawki. Podczas letnich miesięcy warto pełnymi garściami korzystać z darów natury i uczynić z tych krótko dostępnych sezonowych owoców podstawę naszej kuchni.
