W obowiązku rodzica leży jednak odpowiednie dawkowanie takich mało wartościowych i wysoko kalorycznych przekąsek pomimo niezadowolenia i licznych protestów dziecka. Aby skutecznie przekonać dziecko do zdrowej żywności warto zastosować kilka sztuczek, które sprawią, że podawane posiłki i przekąski będą miała dla dziecka atrakcyjną formę i nie będą kojarzyć się z jałowym jedzeniem pozbawionym konkretnego smaku. Oto kilka z nich:
Twoje dziecko nie lubi gotowanych ziemniaków, a nie może oprzeć się frytkom? Pójdź zatem na kompromis. Pokrój ziemianki w mniejsze części, skropl je odrobiną oliwy z oliwek, posyp suszonymi ziołami i wstaw do piekarnika. Tak przygotowane ziemniaki także będą przyjemnie chrupać w buzi, ale z pewnością nie będą ociekać tłuszczem. W przygotowaniu mniej tłustych frytek pomoże też dobra frytownica gastronomiczna. Wiele z nich pracuje z małą ilością oleju. Do niektórych frytownic gastronomicznych wystarczy już łyżka tłuszczu. Podobnie można postąpić także z marchewką, selerem czy batatami, smażąc je lub piekąc w małej ilości oleju.
Pamiętaj o ciekawej formie podawania jedzenia. Chcesz przekonać malucha do płatków owsianych? Możesz w tym celu pokroić banana na trzy części, posmarować je miodem, obtoczyć w musli z dodatkiem płatków owsianych i nabić całość na patyczki do lodów. Dziecko z pewnością bardziej zainteresuje się takim wynalazkiem niż kolejną porcją owsianki.
Latem zamiast kupować kolejną paczkę gotowych lodów, możesz zdecydować się na zdecydowanie zdrowszą alternatywę – mrożone kawałki owoców (możesz w tym celu wykorzystać m.in. banany, winogrona, kiwi, melony czy arbuzy). Dobrze sprawdzają się zarówno mrożone owoce w całości, jak również zblendowane masy owocowe wlewane do specjalnych silikonowych pojemniczków.
Dzieci kochają pizze. A przygotowywanie pizzy to doskonała okazja, aby umieścić na cieście wiele zdrowych i wartościowych składników. Przypieczony okrąg z ciasta przyozdobiony wieloma kolorowymi składnikami będzie stanowił dla dziecka ciekawą alternatywę dla tradycyjnych sałatek czy gotowanych warzyw.
Zdrowa żywność dla dzieci wcale nie musi być nudna i przewidywalna. Użyjcie swojej wyobraźni i zaskoczcie swoje dziecko nowymi smakami i formami podania dobrze znanych posiłków!
