skup

Dobre praktyki w zakresie higieny w procesie uboju - Ubojnia Agat

Dobre praktyki w zakresie higieny w procesie uboju - Ubojnia Agat

W dzisiejszych czasach coraz większą uwagę przykładamy do jakości spożywanej żywności, a jednym z kluczowych aspektów wpływających na jej bezpieczeństwo jest higiena w procesie uboju zwierząt. Właściwe praktyki higieniczne na każdym etapie tego procesu są niezbędne dla zapewnienia zdrowia konsumentów oraz ochrony dobrostanu zwierząt. W artykule przedstawimy najważniejsze zasady higieny w zakresie uboju oraz ich znaczenie dla przemysłu mięsnego.

Złoto jest... zdrowe

Złoto jest... zdrowe

Dziś mało kto pomyśli o tym, że złoto to nie tylko kruszec, z którego wyrabia się biżuterię, ale także lekarstwo na niektóre dolegliwości. Leczenie złotem wydaje się zabobonem, choć w czasach nam odległych nie tylko stosowano je w medycynie, ale wierzono, że zapewnia ono nieśmiertelność.