W dzisiejszych czasach coraz większą uwagę przykładamy do jakości spożywanej żywności, a jednym z kluczowych aspektów wpływających na jej bezpieczeństwo jest higiena w procesie uboju zwierząt. Właściwe praktyki higieniczne na każdym etapie tego procesu są niezbędne dla zapewnienia zdrowia konsumentów oraz ochrony dobrostanu zwierząt. W artykule przedstawimy najważniejsze zasady higieny w zakresie uboju oraz ich znaczenie dla przemysłu mięsnego.
Choroby zwierzęce od wieków stanowią duże wyzwanie zarówno dla hodowców, jak i weterynarzy. Mają wpływ na dobrostan zwierząt, a także mogą generować straty gospodarcze związane z obniżoną produkcją lub utratą stad. Na szczęście, dzięki staraniom naukowców i specjalistów z zakresu medycyny weterynaryjnej, niektóre z tych chorób udało się wyeliminować na terenie Polski. W tym artykule przyjrzymy się niektórym z nich.
Rynek CBD w ostatnich latach się bardzo rozwinął. W przestrzeni pojawiają się nowe produkty i punkty sprzedaży, zarówno internetowej, jak i stacjonarnej. Skąd takie zainteresowanie produktami zawierającymi kannabidiol? Odkryj co warto wiedzieć o CBD, jego właściwościach i zastosowaniu.
Produktem, który najczęściej używamy w kuchni jest mięso drobiowe. Jest ono składnikiem zup, sałatek i dań głównych. Zawiera dużą ilość białka i niewielką tłuszczu. Porównując je z wieprzowiną czy cielęciną posiada większe ilości wartości odżywczych i dietetycznych.
Pomimo szybkiego rozwoju farmacji oraz ciągłego wzrostu wiedzy hodowców, biegunka cieląt to nadal jedna z głównych przyczyn strat ekonomicznych. Według niektórych danych czasem aż 70% cieląt do 3. tygodnia życia pada w wyniku ostrej biegunki. Dobrze zatem wiedzieć, co przyczynia się do powstania biegunki oraz jak ją leczyć.
Chemia w żywności jest jednym z głównych powodów wywoływania groźnych chorób u ludzi, w tym nawet nowotwór. Ludzie od pewnego czasu zaczęli podchodzić do sprawy na poważnie i zauważyli, że jest to naprawdę spore niebezpieczeństwo.
We wszystkim w życiu najważniejsze jest pierwsze wrażenie. Wystarczy jedno spojrzenie i już wszystko wiesz. Nic tak nie czaruje jak piękne i lśniące futerko królików. Jego blask przyćmiewa inne cechy. Świadczy o dobrej kondycji królików. Zatem warto zrobić coś dla poprawy jakości futerka królików. Oto siedem prostych sposobów.
Schładzalniki to naczynia służące do przechowywania oraz schładzania mleka. Ze względu na wydłużające się okresy odbioru mleka od rolników konieczne jest zastosowanie schładzalników w gospodarstwach.
Zapewnienie dobrego samopoczucia naszym podopiecznym nie jest tożsame z zapewnieniem jedzenia i wody. Zwierzę musi mieć poczucie bezpieczeństwa i zapewnione włąściwe dla swojego gatunku warunki bytowania.
Prawidłowe postępowanie z króliczym obornikiem jest obowiazkiem hodowcy. Należy pamiętać o nie zanieczyszczaniu środowiska i nie uwalnianiu do niego dodatkowych biogenów jakim jest azot zawarty w oborniku.
