Klient wybierając owoce chce mieć pewność, że Jabłka, które wybiera nie są dotykane przez setki innych kupujących. Jabłka i brzoskwinie równiutko poukładane na regałach lustrzanych, cieszą się większym zainteresowaniem niż owoce powrzucane bezwładnie do skrzyni i pływające we własnym soku.