Dobrym pomysłem jest zatem założenie własnego ogródka z ziołami. Tak naprawdę nie jest potrzebne do tego nawet kawałek ziemi - zioła można po prostu uprawiać w domu na parapecie.
Jakie zioła nadają się do uprawy w domu
Niektóre zioła trzeba wysiewać wczesną wiosną, inne można sadzić przez cały rok. Do tych pierwszych należy na przykład bazylia, która jest niezwykle aromatyczna i pasuje do wielu dań kuchni śródziemnomorskiej. Najlepiej wysiewać ją w marcu, a po wykiełkowaniu - sadzonki nasadzić do oddzielnych doniczek lub dużej skrzynki. Bazylia nie jest bardzo wymagająca i z powodzeniem można hodować ją nawet na parapecie. Kolejne zioło warte uwagi to tymianek. Również można wysiewać go wczesną wiosną do doniczki z próchniczną glebą, jego aromatyczne listki doskonale nadają się do przyprawiania różnego rodzaju mięs. Poza tym zawsze warto pamiętać o szczypiorku, albo cebuli siedmiolatce, którą również sadzi się wczesną wiosną. Przez cały rok można natomiast uprawiać laur, majeranek albo oregano - zioła te można kupić w doniczkach, a następnie kontynuować uprawę w domu.
Dobre stanowisko do uprawy ziół w domu
Własny ogródek ziołowy, szczególnie ten na parapecie, nie wymaga jakiś szczególnych warunków. Warto zapewnić roślinom dobre nasłonecznienie, jednak nie powinno być to słońce mocno palące - dla wielu ziół będzie ona zbyt ostre i zaczną obumierać. Ważne jest regularne nawadnianie oraz spryskiwanie ziół - to właśnie wtedy będą uwalniały aromaty z liści i gałązek. Ostatni warunek tego, by zioła uprawiać ekologicznie, to konieczność stosowania tylko i wyłącznie naturalnych nawozów pochodzenia organicznego. Jak zatem widać, ekologiczna uprawa ziół jest stosunkowo prosta i daje sobie z nią radę prawie każdy.
