Pierwszą tego typu propozycją była czekoladowa fontanna. Jest to urządzenie zbudowane z dwóch lub więcej kaskad i umiejscowionego pod nimi basenu utrzymującego czekoladę w stanie płynnym. Jest ona doprowadzana na kaskadę szczytową, skąd swobodnie i efektownie spływa z powrotem. Wygląda to bardzo efektownie, zwłaszcza gdy fontanna umieszczona jest na podświetlonym podeście, a do tego zachęcająco pachnie. Obok fontanny rozłożone są przekąski, które nabija się na patyczki, zanurza w czekoladzie i konsumuje. Najczęściej wykorzystuje się sezonowe owoce, ciasteczka i pianki. Co ważne, do tego typu zastosowania nadają się tylko niektóre rodzaje czekolad. Najwygodniej jest skorzystać z usługi kompleksowej, czyli wynajęcia fontanny wraz z obsługą, która dostarcza odpowiednią czekoladę oraz przekąski, a także aranżuje całe stanowisko.
Inna ciekawa opcja to tak zwany candy bar. To nic innego jak bufet ze słodyczami, ale nie zwykłymi, lecz starannie dobranymi i efektownie ozdobionymi. Znaleźć więc tu można tęczowe lizaki, malutkie ciasteczka na jeden kęs, cupcakes, kolorowe cukierki w podajnikach, żelki, pralinki itp. Nie trzeba dodawać, że propozycja taka najbardziej cieszy dzieci, ale i wśród rodziców cieszy się powodzeniem.
Aby nie zasłodzić uczestników imprezy, można im zaserwować atrakcję znaną jako „chłopskie jadło”. Są to produkty mięsne i wędliniarskie, produkowane tradycyjnymi metodami. Często serwowane są z takimi dodatkami jak chleb na zakwasie czy domowe marynaty. Jest to propozycja spotykana najczęściej na weselach, raczej nie sprawdzi się na eleganckich bankietach.
Inną niesłodką niespodzianką może być fontanna z serowym fondue. W tym przypadku w aromatycznym, ciągnącym się serze można zanurzać paluszki, krakersy, chipsy czy diablotki.
Bardzo efektownie prezentować się będzie na pewno palma owocowa. Jest to konstrukcja utworzona z kawałków owoców powbijanych na patyczki lub wykałaczki, ułożonych w mozaikowy wzór.
Na imprezach przeznaczonych dla dorosłych niewątpliwie dobrze przyjęta będzie fontanna z alkoholem. W zależności od upodobań, może to być szampan, wino, poncz itd.
