whisky

Alkohol stanowi bardzo popularny dodatek do napojów - zarówno dzięki swojej mocy, jak i bogatemu zakresowi aromatów i smaków. Trunkiem, który często jest w taki sposób wykorzystywany, jest whisky - poznaj przepisy na wzbogacone nią napoje!

Szkocka whisky jest jednym ze szlachetniejszych trunków, którym chętnie delektują się nie tylko koneserzy. Prawdziwa szkocka whisky łączy w sobie torf, drewno, wodę i zboże. Jak to możliwe?

Whisky to napój alkoholowy, który powstaje w wyniku destylacji zacieru zbożowego, a następnie dojrzewa w drewnianych, najczęściej dębowych, beczkach. Ze względu na miejsce pochodzenia wyróżniamy przede wszystkim whisky szkocką, whiskey irlandzką oraz amerykańską.

Każdy doświadczony koneser wie o tym, że proces dojrzewania whisky ma kluczowe znaczenie dla przyszłego smaku oraz specyfiki danego trunku. Dzisiaj, postaramy się nieco przybliżyć przebieg całego procesu dojrzewania.

W filmach i serialach alkohol leje się strumieniami. Co prawda nie oznacza to, że wszyscy bohaterowie są notorycznie pijani. Niemniej jednak motyw alkoholu przewija się często i to w różnych formach. Przyjrzyjmy się zatem niektórym gatunkom sztuki filmowej i towarzyszącym im gatunkom alkoholi.

Uisge beatha - jest to szkocki zwrot, który oznacza w wolnym tłumaczeniu "woda życia". Wieki rozwoju i upraszczania skróciły go do hasła, które zna cały niemal świat - whisky.Co sprawia, że trunek ten zajmuje tak szczególną rolę w kulturze? Jakie czynniki mają wpływ na jego popularność?

Tradycyjnie kojarzona z państwami anglosaskimi - whisky produkowana jest na całym świecie. Skąd pochodzą trunki, które widzimy na co dzień - i czy jest miejsce, w któym powstaje najlepsza whisky?

W dobie rozszerzającej się popularności whisky słodowych na świecie i oczywiśćie w Polsce, ktoś kto chiałby bliżej zaznajomić się z tematem single malt może poczuć się delikatnie mówiąc zagubiony w gąszczu totalnie nic mu nie mówiących nazw poszczególnych whisky. Którą kupić? Co wybrać? Czym się w ogóle kierować? O tym poniżej.

Degustacja - co to w ogóle oznacza? Jak się do tego zabrać? Czy trzeba być wielkim znawcą alkoholi, żeby móc degustować whisky? Postaram się pokrótce i od strony amatora jakim przecież jestem, opisać z czym to się w ogóle ‘je’.

Whisky jest alkoholem dla koneserów. Ten trunek ma specyficzny smak i aby go wydobyć, należy odpowiednio go serwować. Chodzi tu nie tylko o temperaturę podawania czy też składniki, z jakimi można mieszać ten alkohol.