kuchnia polska

Niedziela to czas odpoczynku, dzień wolny od obowiązków zawodowych. Dlaczego więc nie może być dniem wolnym również od obowiązków domowych?

Region Kaszub kryje niespotykane bogactwo smaków. Co warto zjeść będąc w tej krainie? Oto krótkie zestawienie. 

 Czym byłaby polska kuchnia, gdyby nie bogata historia naszego państwa. Granice naszego państwa, które zmieniały się na przestrzeni wieków, a także silne wpływy krajów ościennych (wschodnich), zdecydowanie wpłynęły na naszą tradycję kulinarną, jak i smaki polskich potraw.

Kuchnia staropolska (dawna kuchnia polska) zasłynęła z dobrego podawania i z bardzo dobrych walorów smakowych. Najstarsze przepisy (potrawy) były przekazywane z pokolenia na pokolenie, niektóre przyrządzamy do dziś. Polska kuchnia była słynna na całym świecie.

Kuchnia polska w średniowieczu opierała się na prostych potrawach, które wytwarzane były z płodów rolnych (proso, żyto, pszenica), mięsa zwierząt zarówno dzikich, jak i hodowlanych oraz owoców, ziół i przypraw, które uzyskiwane były dzięki zbieractwu

Kuchnia małopolski bardzo często nazywana jest galicyjską i bez wątpienia jest to trafne określenie. Aż do dzisiaj w kuchniach Galicji Wschodniej i Zachodniej widoczny jest wpływ Franciszka Józefa.

Prosty przepis na tradycyjną i zdrową sałatkę warzywną oraz przepis na szybką sałatkę z pomidorów z papryką... Składniki i sposób przygotowania oraz uwagi dodatkowe dotyczące kolorowej sałatki warzywnej i sałatki z pomidorów z papryką...