W aranżacji kuchni bardzo duże znaczenie ma funkcjonalność, dlatego planowanie wystroju wnętrza powinno opierać się na zasadach ergonomii. Przed przystąpieniem do urządzania, trzeba dobrze się zastanowić, jakim celom ma służyć kuchnia, jak będzie wyglądało jej użytkowanie, a także jak najlepiej połączyć funkcjonalność z efektem wizualnym.