Nowe przepisy dotyczące handlu jajami zarówno hodowlanymi, jak i konsumpcyjnymi, są objęte regulacjami Wspólnej Polityki Rolnej. Do obrotu na rynek spożywczy dopuszczane są wyłącznie jaja zapakowane oraz oznakowane. Handlując tym produktem, warto więc przyjrzeć się pakowalniom jaj.