wino

Przed nami sylwester. Czy spędzimy tę wyjątkową noc na hucznym balu, kameralnej prywatce w gronie przyjaciół, czy po prostu w domu, bez noworocznego toastu ani rusz. Czym go wznieść?

Święta Bożego Narodzenia urzekają magiczną atmosferą. Aby jednak pozostały z nich tylko miłe wspomnienia, warto posłuchać rady Owidiusza: stół i wino sprzyjają przyjemnemu spędzeniu czasu...

Wino jest napojem, które w smaku, barwie oraz aromacie posiada ukrytą historię. Otwarcie butelki powoduje uwolnienie zamkniętej w niej tajemnicy. W przypadku win gruzińskich jedną z cech, która wyłania się podczs degustacji jest jego charakter.

Znają go Niemcy, pijają Francuzi, uwielbiają Anglicy, kochają Hiszpanie. Choć w Polsce zapominany, to wciąż dla niektórych słowo "cydr" jest synonimem rozkoszy...

„Dobre wino wyraża charakter miejsca gdzie się urodziło oraz ludzi, którzy je stworzyli” te słowa powinny towarzyszyć przy tiweraniu gruzinskiego wina, zarówno czerwonego jak i białego.

Czy znacie to uczucie, gdy kelner nalewa wam na spróbowanie odrobinę drogiego wina z butelki, patrzy na was z pytającą miną, a wy - z twarzą pokerzysty - odpowiadacie mu „bardzo dobre", nie mając pojęcia czy wino, które dostaliście, nie zostało przypadkiem otwarte przed tygodniem lub nie stało przez kilka godzin na słońcu?

Dlaczego wina nie należy przechowywać w lodówce? Co to jest „efekt smaku światła”? Podpowiadamy, jakie warunki muszą być spełnione, by móc cieszyć się dobrym smakiem tego wybornego trunku.

Jak wiemy winobranie wkracza w decydującą fazę. Dlatego warto wypróbować przepisy właśnie z winem w roli głównej. Do wymyślenia tego przepisu zainspirował mnie słynny deser: Gruszki Piękna Hellena. Po lekkich modyfikacjach powstało idealnie smakowo dobrane danie. Dodatkowo zapraszam do udziału w KONKURSIE.

Bourgogne, Provence, Beaujolais, Bordeaux, Cabernet Sauvignon, Alsace,
to wszystko to nic innego jak apelacje win. Co najważniejsze w określaniu nazwy
poszczególnych win główną rolę odgrywają ich właściwości węchowe i smakowe.

Nie tylko woda gasi pragnienie.Niestety napoje posiadające smak zwykle mają też kalorie.-np litr soku owocowego lub coli to 400-500 kcal energia ta pochodzi tylko z cukru i jest szybko magazynowana,zwłaszcza w okolicach brzucha.