Spośród wszystkich przypraw, które w ostatnich latach stały się bardzo głośne ze względu na swoje prozdrowotne działanie, na czoło stawki zdecydowanie wysuwa się kurkuma. Nie owijajmy w bawełnę: to miejsce jej się nie należy i zaraz wyjaśnimy, dlaczego nie.
Przyprawy wspomagające pracę wątroby Przy problemach z wątrobą i woreczkiem żółciowym posiłki możemy wzbogacić o przyprawy powszechnie stosowane w kuchni niezależnie od regionu świata tj. koper włoski, anyż, kolendra, kurkuma, mięta, kminek.
Przyprawianie wysokotłuszczowych posiłków wybranymi rodzajami ziół zmniejsza ich negatywne efekty spożycia! Zatem, czym przyprawiać aby posiłek był mniej „tłusty”?
Aby wzbogacić smak sporządzanych potraw często dodajemy wielu przypraw, nie zdając sobie sprawy z właściwości jakie mogą mieć. Czy jest to możliwe, że przyprawianie dań kurkumą przyniesie efekty lecznicze?
