Rozwój piekarni czy cukierni to nie tylko kwestia receptur i jakości wypieków, ale również nowoczesnego zaplecza technologicznego. Zakup profesjonalnych maszyn piekarniczych i cukierniczych to często duże obciążenie finansowe – na szczęście istnieją realne możliwości uzyskania dotacji oraz korzystnego finansowania inwestycji. Jakie programy są dostępne i na co można przeznaczyć środki?
1. Dotacje unijne i krajowe – kto może skorzystać?
Małe i średnie przedsiębiorstwa działające w branży piekarniczej mogą ubiegać się o dofinansowanie w ramach różnych programów operacyjnych. Popularne źródła wsparcia to:
-
Programy regionalne (RPO) – dostępne w poszczególnych województwach, często wspierają inwestycje w maszyny i modernizację zakładów.
-
Program FENG (Fundusze Europejskie dla Nowoczesnej Gospodarki) – obejmuje m.in. rozwój technologiczny i zakup innowacyjnych urządzeń.
-
Premie dla młodych rolników (w przypadku piekarni prowadzonych na terenach wiejskich) – zawierają komponenty związane z przetwórstwem produktów spożywczych.
2. Co można sfinansować?
Dotacje i finansowanie obejmują szeroki zakres inwestycji. W przypadku piekarni i cukierni do najczęściej finansowanych zakupów należą:
-
maszyny piekarnicze i cukiernicze (mieszarki, dzielarki, piece, nadziewarki),
-
modernizacja zaplecza produkcyjnego,
-
nowe linie technologiczne,
-
systemy energooszczędne i ekologiczne rozwiązania (np. odzysk ciepła, panele fotowoltaiczne),
-
oprogramowanie i automatyka produkcyjna.
3. Leasing i kredyt – alternatywa dla dotacji
W przypadku braku dostępu do bezzwrotnych dotacji warto rozważyć leasing operacyjny lub finansowy maszyn piekarniczych. To wygodne rozwiązanie, które pozwala rozłożyć koszt inwestycji na raty i szybko rozpocząć produkcję z użyciem nowoczesnego sprzętu. Popularne są również kredyty inwestycyjne oferowane przez banki wspierające sektor MŚP.
4. Przygotowanie wniosku – o czym pamiętać?
Proces ubiegania się o dotację wymaga starannego przygotowania. Kluczowe elementy to:
-
biznesplan lub projekt inwestycyjny,
-
oferty cenowe na maszyny,
-
harmonogram realizacji projektu,
-
wkład własny (w zależności od programu 10–50%).
Warto skorzystać z pomocy doradców lub firm specjalizujących się w pozyskiwaniu funduszy – zwiększa to szanse na otrzymanie wsparcia.
5. Gdzie szukać informacji?
Aktualne nabory, terminy i zasady finansowania można znaleźć na stronach:
-
Stronach urzędów marszałkowskich i PARP
-
Krajowych punktach konsultacyjnych i ośrodkach doradztwa biznesowego
Zakup nowoczesnych maszyn piekarniczych i cukierniczych nie musi oznaczać ogromnych nakładów finansowych. Dzięki dotacjom, leasingowi czy kredytom inwestycyjnym, piekarnie i cukiernie mogą unowocześniać swoją produkcję, zwiększać efektywność i konkurować na wymagającym rynku. Warto korzystać z dostępnych form wsparcia – rozwój technologiczny to dziś klucz do sukcesu.
