Idealna kolacja dla dwojga...

Pożywienie jest dla nas źródłem nie tylko składników odżywczych, niesie ze sobą także całą gamę doznań zmysłowych. Niektóre pokarmy, przyprawy, czy zioła w wyjątkowy sposób zaostrzają apetyt na miłość - są to stare jak świat afrodyzjaki.
Afrodyzjakom przypisuje się nadzwyczajne cechy, głównie wzbudzanie pożądania i zwiększanie libido. Takie właściwości nadano licznym produktom i potrawom, a działanie wielu z nich zostało potwierdzone naukowo. Oddziaływanie afrodyzjaków wynika z zawartych w nich substancji aktywnych, a wpływ na organizm człowieka podlega nieustannym badaniom.
Wykorzystajmy więc moc afrodyzjaków, puśćmy wodze fantazji i udajmy się na kulinarne szaleństwo w kuchni. Jeśli planujemy spędzić upojną noc ważne jest, by posiłek był lekkostrawny i niezbyt obfity, abyśmy nie czuli się ociężali i senni. Nie należy też przesadzać z alkoholem, który w większych ilościach usypia, a nie pobudza. Nie polecam piwa, gdyż zawiera chmiel, ułatwiający zasypianie i zmniejszający popęd seksualny. Najlepsza będzie zatem lampka szampana lub czerwonego, wytrawnego wina.
Na przystawkę proponuję sałatkę z żółtych i czerwonych warzyw, z oliwą z oliwek. Zawierają one witaminy A i E, których obecność w diecie jest konieczna do wytworzenia hormonów (estrogenów, testosteronu), odpowiedzialnych za funkcjonowanie układu płciowego kobiety i mężczyzny. Możemy także przygotować sałatkę na bazie warzyw liściastych, czy np. szparagów, selera, bakłażana. Do przyprawienia dania użyj lubczyku, bazylii lub pietruszki. Dodatkowo można dodać pestki dyni oraz orzechy. Jeśli nie przepadasz za sałatkami, jako dodatek do kolacji wykorzystaj grzyby (smardze, trufle), jaja przepiórcze, czy sery- kozie, pleśniowe lub kawior.
Główne danie kolacyjne powinno opierać się na rybach(np. łosoś, sandacz, tuńczyk) lub owocach morza (zwłaszcza homary, ostrygi, krewetki), gdyż zawierają one między innymi selen i cynk. Pierwiastki te są niezbędne w procesie wytwarzania spermy. Dla wielbicieli mięsa alternatywą może być dziczyzna (np. mięso z zająca) lub podroby (wątróbka), przyprawione musztardą lub chrzanem.
Bardzo ważne są także przyprawy, zwłaszcza te, które pobudzają krążenie- papryka, pieprz, imbir oraz te, które powodują rozszerzenie naczyń krwionośnych i przekrwienie narządów płciowych- rozmaryn, gorczyca, kurkuma, gałka muszkatołowa, kardamon.
Radzę uważać na deser, gdyż podnosi poziom cukru we krwi, co powoduje senność. Najlepiej wybrać dania z czekolady, migdałów, orzechów włoskich, maku, miodu, zawierające wanilię, cynamon, kardamon, gdyż są to cenne afrodyzjaki. Na deser możemy także zjeść owoce, które będą lżejsze, a poza tym wśród nich znajdziemy wiele produktów zwiększających popęd seksualny i potencję, takich jak: ananasy, figi, banany, brzoskwinie, maliny, truskawki czy granaty.
Pamiętajcie, że lista afrodyzjaków jest znacznie dłuższa, polecam zatem poszukiwania we własnym zakresie , bo w moc afrodyzjaków można wierzyć lub nie, ale przecież spróbować nie zaszkodzi....

Udanego wieczoru i smacznego!