Szczególną rolę odgrywają tutaj same tylko kieliszki do wina, z czego wielu ludzi zwyczajnie nie zdaje sobie sprawy. Muszą one być naprawdę dobrze przygotowane do tego, aby móc spełniać wszystkie oczekiwania prawdziwych koneserów wina, bowiem bez nich pełne delektowanie się swoim ulubionym trunkiem byłoby zwyczajnie niemożliwe.
Istnieje cały szereg różnych kryteriów, które muszą spełniać absolutnie wszystkie kieliszki do wina. Przede wszystkim powinny one być wykonywane z krystalicznie przeźroczystego szkła, bowiem tylko dzięki temu możliwa jest pełna ocena koloru danego trunku. Bardzo ważna jest także możliwość podgrzania wina dłonią, bowiem w wielu przypadkach jedynie w taki sposób możliwe jest wydobycie z niego pełni aromatu – z tego też powodu szkło w kieliszku powinno być także odpowiednio cienkie. Z drugiej jednak strony nóżka kieliszka musi być wystarczająco długa aby można było objąć ją w całości dłonią w sytuacji, gdy dalsze podgrzewanie wina nie jest już wskazane. Co ciekawe, naprawdę wytrawni koneserzy stosują zupełnie inne kieliszki do poszczególnych rodzajów wina – na przykład, w przypadku wina białego są one znacznie mniejsze niż przy winie czerwonym.
Kieliszki stanowią zatem integralną część całego procesu picia oraz kosztowania dowolnego wytrawnego wina. Śmiało można nawet powiedzieć, że bez odpowiedniego kieliszka praktycznie nie da się poznać pełni smaku oraz aromatu takiego trunku, zatem jeżeli chcemy się nim cieszyć, to na samym początku powinniśmy zadbać właśnie o odpowiednie naczynie do picia.
