Kombiwary są urządzeniami elektrycznymi, w których przyrządzanie potraw, a ściślej pieczenie, odbywa się pod wpływem silnie rozgrzanego strumienia powietrza. Kombiwar to wysoki garnek o dużej średnicy, ze szczelną pokrywą, wykonaną z przezroczystego żaroodpornego tworzywa. Umieszczamy w nim ruszty i koszyczki z przygotowanymi produktami - jeden na drugim. Najbliżej dna kładziemy mięso, bo ono wymaga najdłuższego opiekania, a nad nim np. pojemnik z ziemniakami i jarzynami. Kiedy już całe menu obiadowe ustawimy wewnątrz kombiwara, zamykamy pokrywę i wybieramy właściwy czas opiekania. Zawsze w instrukcji obsługi tego urządzenia producent podaje, ile minut trzeba opiekać różnego rodzaju mięsa, drób, ryby, a ile poszczególne warzywa. Jeżeli np. mięso wymaga dłuższej obróbki, to w odpowiednim momencie kombiwar wyłączamy i dostawiamy ruszt z pojemnikiem, w którym ułożyliśmy jarzyny.
Kombiwar jest prosty w obsłudze. Jego największą zaletą jest to, że można w nim przygotować ryby i mięso bez grama tłuszczu, i to zarówno panierowane, jak i bez panierki, przyprawione i bez przypraw. Docenić należy także to, że kombiwar umożliwia przygotowanie całego drugiego dania obiadowego w ciągu 25-35 minut. Można w nim również upiec ciasto, pizzę itp. Uczciwie trzeba powiedzieć, że niektóre potrawy mięsne upieczone w kombiwarze nie są tak soczyste, jak przygotowane w sposób tradycyjny w piekarniku (z podlewaniem w czasie pieczenia) albo na patelni, smażone na tłuszczu.
W sprzedaży znajduje się kilka modeli kombiwarów, które można kupić poprzez kredyt gotówkowy bez zaświadczeń. Zwłaszcza w stosunku do droższych modeli kombiwarów, skorzystanie z oferty - kredyty ratalne, bez zaświadczeń może mieć uzasadnienie - brak gotówki w portfelu. Kombiwary różnią się przede wszystkim wielkością, a także tym, że do niektórych można dokupić dodatkowe podwyższające pierścienie, dzięki którym ustawia się potrawy nie na dwóch, a np. na trzech piętrach.
