Dieta 1000 kcal polega na bardzo dokładnym dobowym liczeniu kalorii spożywanych posiłków. Wartość energetyczna posiłku nie powinna przekraczać 1000 kalorii co jest dosyć trudne w opanowaniu i wymaga dużo samozaparcia. W pierwszych 7 dniach stosowania diety należy bezwzględnie zapisywać spożywane posiłki aby móc kontrolować ich spożywanie i móc zmniejszać ilość energii dostarczanej organizmowi.
Stosując dietę 1000 kcal w ciągu dnia spożywamy 5 posiłków:
śniadanie - 200 kcal
II śniadanie - 150 kcal
obiad - 350 kcal
podwieczorek - 100 kcal
kolacja - 200 kcal
Jeśli będzie się przestrzegać powyższych zasad bardzo rygorystycznie, dieta zapewnia ubytek wagi w ciągu tygodnia rzędu 0.5- 1.0 kg.
W diecie powinny znaleźć się białka węglowodany i tłuszcze. Menu musi składać się z warzyw, owoców, chudego mięsa, ryb, kasz gryczanych oraz produktów zbożowych.
W diecie nie wolno stosować dosładzaczy, wędliny, tłustego mięsa, żółtego sera. Kategorycznie nie wolno spożywać alkoholu.
W ciągu dnia dodatkowo należy spożywać 3 litry wody z dodatkiem natki pietruszki lub cytryny. Dieta 1000 kcal. Przykładowy jadłospis
I śniadanie.
kawa lub herbata,
jogurtu 0%
2 łyżeczka otrąb;
2 mandarynki
II śniadanie
cienka kromka chleba razowego,
plaster chudego białego sera,
1/2 pomidora
Obiad:
mały kotlet z indyka z bazylia lub oregano,
podsmażona na łyżcze oliwy;
250 g miesznki wielowarzywnej;
szkl. soku pomidorowego
Kolacja
sałatka z 1 ugotowanego ziemniaka,
250 g mrożonki z brokułów;
plastra szynki,
3 łyżki jogurtu,
łyżka musztardy,
oregano
I śniadanie
kawa lub herbata
kromka grahama,
2 plasterki białego sera
łyżeczka dżemu niskosłodzonego;
II śniadanie
średnia pomarańcza,
jogurt 0%
Obiad
kostka z morszczuka smażona na łyżce oliwy,
ugotowany ziemniak,
1/2 szkl. fasolki szparagowej,
surówka z pomidora,
1/2 cebuli,
2 łyżek kukurydzy,
2 łyżek jogurtu,
szkl. soku pomidorowego
kolacja
sałatka z 50 g wędzonej piersi kurczaka,
2 łyżki groszku,
mały ziemniak,
1/2 szkl. białej kapusty,
1/2 papryki + cytryna
