Często zastanawiamy się jakie wino dobrać do danej potrawy, właściwie od czego zacząć? A może odwrotnie, zamiast trunku do jedzenia, dobierzmy danie do wina. Każdy ma własną metodę i nie istnieją złote zasady, które pomogą wszystkim kucharzom. Istnieją jednak pewne reguły, które od lat obowiązują w kuchni.
Uprawa wina to sztuka i zamiłowanie. W wielu państwach plantacje przechodzą z pokolenia na pokolenie. Ze względu na umiarkowany klimat, w naszym kraju, sztuka ta nie jest tak popularna. Wina zaskakują różnorodnością smaków i aromatów. To zwyczaje i tradycje związane z danym regionem, czy szczepem.
Trzy pierwsze skojarzenia z Włochami? Pizza, makaron i oczywiście wino. Pewnie każdy ma własną listę, jednak nie zdziwię się, gdy będzie ona podobna do mojej. Uwielbiam jedzenie, szczególnie to aromatyczne, o wyrazistym smaku. Nie zastanawia więc, że tak wyglądają moje pierwsze myśli.
Szykujesz romantyczną kolację i poszukujesz odpowiedniego trunku? Podpowiemy, czym kierować się przy doborze wina. Nie jest to trudna sztuka, wystarczy zapamiętać kilka kwestii.
Nie wiesz, jakie wino wybrać? Podpowiemy czym kierować się w doborze właściwego trunku. Zanim przeczytamy treść etykiety warto przyjrzeć się opakowaniu. Mówi się, że nie ocenia się książek po okładce, jednak z winami jest inaczej. Butelka może nam bardzo wiele powiedzieć o danym napoju.
