Sztuką jest nie tylko przygotować dobre wino musujące. Niełatwo jest także podać je w sposób właściwy, a już nawet wybór wina może być trudniejszy, niż się to wydaje, każde jest bowiem inne, ale też każde daje się przyporządkować do pewnych klas pod względem kilku różnych czynników.
Kirsch jest najbardziej znanym przetworem z wiśni, jeśli nie liczyć dżemów i konfitur. Receptura tego napoju nie zmieniła się od lat i pod wieloma względami można uznać Kirsch za trunek produkowany najbardziej tradycyjnymi metodami.
Zarządzanie ryzykiem biznesowym i "prywatnym" niejedno ma imię. Ot, choćby ryzyko...z kosmosu !
Obecnie w sklepach można kupić dosłownie wszystko. Nawet amatorzy domowych trunków nie mają obecnie problemu z tym, aby kupić wszystko, co jest im potrzebne do produkcji domowych win, nalewek czy innych alkoholi.
Na pewno najważniejszym jest przede wszystkim wybór odpowiednich owoców, gdyż w warunkach domowych wytwarzamy najczęściej wina, nalewki i podobne do nich alkohole.
W ciepłe dni jest napojem przynoszącym orzeźwienie, zaś w zimowe wieczory- podgrzane i z dodatkiem kilku przypraw - może rozgrzać, a nawet pomóc wyleczyć przeziębienie. Jego początki sięgają czasów Sumerów. Piwo uważane było zresztą za „boski napój”.
Wino towarzyszy człowiekowi od zarania dziejów, od starożytności, przez średniowiecze aż po dzień dzisiejszy. Jest ono umiłowanym napojem alkoholowym.
Aromatyzowanie alkoholi nadaje im nowego, niepowtarzalnego smaku i aromatu. Robi się to także w przypadku domowej produkcji alkoholi. Esencje i aromaty mogą być produkowane na bazie naturalnej lub syntetycznej.
Węgiel aktywny, zwany inaczej aktywowanym, jest jedną z najskuteczniejszych substancji oczyszczających. Jest przy tym nietoksyczny i łatwy do usunięcia z mieszanin, więc znalazł zastosowanie w bardzo różnych procesach, w tym także w gorzelnictwie i browarnictwie.
Wyrób domowego piwa staje się coraz popularniejszy. Dla jednych to hobby, a dla innych sposób na uzyskanie złocistego trunku o indywidualnie dobranym, niepowtarzalnym smaku. Tak czy inaczej, żeby zrobić dobre piwo, trzeba włożyć w to trochę pracy.
