W naszym szybko zmieniającym się połeczeństwie, utraciliśmy już naturalne instynkty w kwestii odżywiania. Przy wyborze pożywienia kierujemy się głównie jego smakiem i wyglądem zewnętrznym. Gubimy się w coraz nowszych, a zawsze chwilowych i kontrowersyjnych modach na różnorodne diety, które wprowadzają jeszcze więcej zamieszania i zwykle powodują frustrację, gdyż okazują się nieskuteczne. Jedyne co posiadamy na pewno to niepewne nawyki żywieniowe jak przystało na współczesnych ludzi.