Nie ma na to gotowego przepisu, można jednak stosować się do uniwersalnych wskazówek by urządzanie naszej kuchni stało się przyjemnością a wnętrze było funkcjonalne i stylowe.
Przede wszystkim przemyśl swoje potrzeby!
Czy potrzebujesz w kuchni mieć dużo miejsca na składowanie produktów spożywczych czy wystarczy Ci parę szuflad a większą część wolisz poświęcić na przechowywanie akcesoriów kuchennych? Jeśli nie przemyślisz tego wcześniej może okazać się, że Twoja kuchnia jest dla Ciebie niewygodna i niepraktyczna.
Podziel kuchnię na strefy
Nadaj każdemu obszarowi w kuchni daną funkcję. Będą to osobne miejsca do przygotowywania potraw, gotowania, składania brudnych naczyń albo przechowywania jedzenia. Ważne by każda strefa była do czegoś przeznaczona i aby było to przestrzegane. Po jakimś czasie na pewno okaże się to świetnym rozwiązaniem i wprowadzi porządek w działania jakie wykonujemy w kuchni.
Urządzenia w kuchni
Nie ma mowy o praktycznym zastosowaniu kuchni jeśli brak w niej podstawowych, potrzebnych do przygotowywania i przechowywania potraw, urządzeń. Co się do nich zalicza? Na pewno trzeba zadbać o to by wśród naszych maszyn kuchennych znalazła się lodówka, piekarnik, mikrofalówka oraz płyta grzejna. Oprócz tego bardzo przydatny jest także okap kuchenny oraz zmywarka.
Jakiej wielkości powinny sprzęty kuchenne?
Aranżacja funkcjonalnej kuchni to także przedsięwzięcie logistyczne. Wiadomo bowiem, że jeśli mamy malutką kuchnię to nie zajmiemy połowy jej powierzchni przez lodówkę. Wielkość urządzeń zatem dostosować powinniśmy nie tylko do potrzeb, ale również do metrażu wnętrza jakie zamierzamy urządzić. W przypadku dużej ilości metrów kwadratowych będzie łatwiej, jeśli jednak nasz pomieszczenie jest malutkie musimy dokładnie przemyśleć umiejscowienie oraz rozmiar wszystkich urządzeń, ale także mebli kuchennych. Być może będzie potrzeba zrezygnowania z czegoś dla wygody korzystania z pozostałych rzeczy?
Gdzie to wszystko ustawić?
Funkcjonalność tego pomieszczenia zależy między innymi od ustawienia poszczególnych rzeczy. Lodówka powinna stać jak najbliżej wejścia do kuchni, ale również nieopodal blatu kuchennego, na którym przygotowujemy potrawy. Łatwiej będzie nam wtedy zarówno sięgnąć po dodatkowe jajko podczas wyrabiania ciasta jak i chwycić coś do jedzenia w drodze do telewizora. To samo tyczy się szafek z żywnością. Zmywarka przyda się w strefie zmywania naczyń, to znaczy niedaleko zlewu. Nie zachlapiemy całej kuchni przenosząc brudne naczynia ze zlewu do urządzenia myjącego. Okap kuchenny zawiesza się nad płytą grzejną, która z kolei nie powinna stać przy oknie. Po pierwsze nie damy rady zawiesić wtedy okapu a po drugie – płomień może zostać zgaszony przez przeciąg. Szafki z garnkami i patelniami powinny być zamontowane zaraz przy kuchence, by było nam wygodnie sięgnąć podczas smażenia i gotowania. Natomiast przy wpasowywaniu blatu głównego należy pamiętać o tym, żeby miał dostęp do gniazdek z prądem.
Kuchnia, która jest urządzona funkcjonalnie powinna być przemyślana. Spójność jej urządzania zapewni nam wygodę i sprawi, że nawet jeśli spędzimy na gotowaniu wiele godzin, nie będą one aż tak odczuwalne.
