Po pierwsze wielu z nas rezygnuje z codziennego gotowania. Obiad jemy podczas godzin pracy, w stołówce czy innym lokalu. Dzieci posilają się w szkole. Brak czasu na gotowanie jest jedną z głównych przyczyn dlaczego duże kuchnie stają się najzwyczajniej zbędne.
Po drugie, jeśli kupujemy mieszkanie w bloku, szkoda nam metrażu na kuchnię skoro możemy w zamian za to powiększyć przestrzeń salonu, w którym spędzamy zdecydowanie więcej czasu.
Rozwiązaniem w projektowaniu kuchni są ostatnio bardzo popularne „wyspy kuchenne”. Jest to połączenie miejsca, w którym przygotowuje się posiłek i go spożywa. Wyspa wygląda najczęściej jak powiększony blat, w którym z jednej strony znajduje się zlew oraz wszystkie niezbędne szafki na produkty, natomiast z drugiej umieszczone są krzesła. Dzięki umieszczeniu „wyspy kuchennej” na granicy salonu i kuchni, zaoszczędzamy miejsce, które w innym wypadku musielibyśmy przeznaczyć na stół.
Jeśli chodzi o „wtopienie” kuchni w tło salonu to obecnie mamy bardzo dużo tego typu rozwiązań. Dobry architekt potrafi tak zaaranżować wystrój przestrzeni salonu i kuchni, że mamy wrażenie, że jest to jedno pomieszczenie. Meble kuchenne są w tej samej tonacji kolorystycznej i kształtach jak meble w salonie. Kuchnia jest oczywiście otwarta, a jej charakterystyczne wyposażenie tj. lodówka czy zmywarka, są ukryte we wspomnianych meblach. Dzięki temu nie burzą one wrażenia estetyki jakiego nabiera kuchnia połączona z salonem.
Dodatki do wystroju kuchni są oczywiście bardzo istotne. Jeśli nie chcemy by kuchnia znacząco różniła się od salonu starajmy się, zarówno w jednym jak i drugim pomieszczeniu, użyć tych samych ozdób, np. kwiatów w takich samych wazonach. Zrezygnujmy natomiast z umieszczania w widocznych miejscach tradycyjnych, kuchennych dodatków tj. przyprawy.
Urządzona w ten sposób przestrzeń sprawi, że kuchni stanie się optycznym powiększeniem salonu, co w przypadku małych mieszkań jest szczególnie istotne.
Do zaprojektowania kuchni w cale nie musimy zatrudniać drogiego architekta, dzisiaj projektowanie kuchni można zacząć samodzielnie od specjalnych programów i to dostępnych za darmo. W sieci jest kilka firm oferujących takie oprogramowanie, zaletą jego jest że działamy na rzeczywistych modelach, które łatwo można kupić w sklepie. Dzisiaj kuchnia nie musi być już szablonowa, można zaprojektować samemu swoją wymarzoną kuchnie i dostosowaną do naszych potrzeb.
