Ostropest plamisty należy do rodziny roślin astrowatych, rodzimej do wąskiego obszaru Morza Śródziemnego. Zastosowanie jego nasion ma bardzo długą historię w medycynie ludowej, sięgającą ponad dwa tysiące lat. Jako zioło lecznicze posiada przede wszystkim pozytywny wpływ na wątrobę. Poznajmy jego najważniejsze właściwości i zastosowania.
Ostropest plamisty. Wygląda jak kwitnący na fioletowo oset dziko porastający pola, rzadziej ogrody. Niektórzy go koszą, niektórzy zostawiają ze względów estetycznych. Mało kto jednak zna jego niezwykłe właściwości lecznicze. Jeżeli już, kojarzy się zmielone ziarenka, które można wykorzystać jako przyprawę. Kto jednak słyszał o oleju z ostropestu?
To niesamowite, że w polskich domach nadal w kuchni królują przede wszystkim oleje rafinowane: olej słonecznikowy i rzepakowy. Oczywiście – są to dobre oleje do smażenia przeróżnych potraw. Jednak jeśli chcemy postawić na zdrowie – warto jest zainteresować się innymi rodzajami olejów.
Ostropest plamisty to roślina z właściwościami leczniczymi. Doskonale nadaje się do leczenia takich narządów jak: wątroba, woreczek żółciowy, trzustka i nerki.
Kilka faktów na temat ostropestu plamistego. Jego nasiona są pomocne w regeneracji wątroby po zatruciach oraz dolegliwościach woreczka żółciowego.
Ziołolecznictwo (fitoterapia, zielarstwo) jest rodzajem kuracji, bądź to mającej zapobiegać chorobie, bądź też ją zwalczać, opartej wyłącznie na zastosowaniu leków roślinnych pochodzenia naturalnego, tzn. nieprzetworzonych chemicznie.
