Warzywa to nie tylko kolorowy dodatek do posiłków, ale także prawdziwe skarby witamin, błonnika i przeciwutleniaczy. Ich regularne spożywanie przynosi wiele korzyści dla organizmu, zdrowia fizycznego i psychicznego. Poniżej przedstawiamy kilka najważniejszych powodów, dla których warto włączyć warzywa z gleby do swojej codziennej diety.
Warzywa gruntowe korzeniowe
Warzywa korzeniowe, które najczęściej goszczą na naszych talerzach, to głównie marchew, pietruszka, seler, burak, ale także inne, które można hodować w swoim ogrodzie: ogórki, sałata, grządki cebuli czy brokuła. Te i inne mają nam wiele do zaoferowania, ponieważ zawierają ogromne bogactwo substancji odżywczych i związków chemicznych, które pomagają utrzymać organizm w dobrej kondycji.
Niskokaloryczny dodatek do diety
Czy masz problemy z utratą wagi, ponieważ po prostu lubisz dużo jeść i zadowalasz się talerzem pełnym po brzegi? Warzywa gruntowe zostały stworzone specjalnie dla ciebie! Możesz ich zjeść naprawdę sporo bez większych wyrzutów sumienia.
Wysoka zawartość wody
Aby schudnąć należy pamiętać o codziennym piciu płynów. Ale czy nadal masz trudności z wypiciem przynajmniej butelki wody dziennie? Powinieneś wiedzieć, że w rezultacie spowalniasz metabolizm. I sprawia, że chudniesz wolniej. Warzywa gruntowe pomogą Ci zachować nawodnienie, ponieważ same zawierają dużo wody. Dieta dorosłego człowieka powinna być bogata w warzywa i dania warzywne: zupy, koktajle, musy. Jedzenie ich nawet nie sprawi poczucia, że dostarczasz wodę, czego nie lubisz.
Źródło potasu
Czy puchną Ci nogi i dłonie po dłuższej pracy lub gdy jest trochę cieplej? To kolejny znak, że należy jeść więcej warzyw. Zawarty w nich potas zapobiega gromadzeniu się wody w organizmie.
Źródło błonnika
Błonnik jest częścią komórek roślinnych, która nie jest trawiona w przewodzie pokarmowym. Są one jednak niezbędne do jego prawidłowego funkcjonowania. Dzięki niemu nie cierpisz na zaparcia. A im lepsze wypróżnienia, tym mniej toksyn znajdujących się w organizmie i szybsze chudnięcie. Błonnik zapewnia także uczucie sytości, co jest bardzo ważne w ramach diety odchudzającej. Bo kto z nas lubi być głodny?!
W codziennych posiłkach powinno być tyle warzyw, że nawet przez chwilę nie poczujesz głodu.
Które warzywa mają najmniej kalorii?
Dla osób starających się utrzymać wagę istotny jest dobór produktów odpowiednich do ich diety. Warzywa gruntowe, dzięki niskiej zawartości kalorii, są świetną opcją. Ze względu na wysoką zawartość wody i niską kaloryczność, sałata doskonale nadaje się do lekkich i pożywnych sałatek. Podobnie ogórki zawierające ponad 95% wody, doskonale nadają się na przekąski, sałatki lub wodę detoksykującą. Pomidory bogate w witaminę C i likopen, kolejny doskonały wybór, zarówno na surowo, jak i do sosów czy zup. Papryka, szczególnie czerwona, ma wysoką zawartość A i C oraz niską kaloryczność, dzięki czemu stanowi doskonały dodatek do różnorodnych potraw. Inne niskokaloryczne warzywa, które warto włączyć do diety niskokalorycznej, to brokuły, cukinia i szpinak.
Teraz jest jasne, dlaczego brak warzyw w Twojej diecie może być znacznie mniej skuteczne w walce o zgrabniejszą sylwetkę. Nie pozwól na to. Ciesz się warzywami, poczuj się lepiej i chudnij bez wysiłku.
