Żywienie Optymalne (ŻO) zostało opracowane i poparte długoletnimi badaniami na zwierzętach doświadczalnych, oraz zastosowane w leczeniu bardzo wielu chorób cywilizacyjnych. Wówczas gdy po wielu badaniach okazało się, że przynosi ono bardzo pozytywne efekty, zastosowano je nie tylko u ludzi chorych, jako leczenie przyczynowe, ale zaproponowano dla ludzi zdrowych w różnym wieku.
Najważniejszą sprawą w ŻO jest utrzymanie właściwych proporcji między podstawowymi składnikami pożywienia, tzn. między białkiem, tłuszczem a węglowodanami. Właściwe proporcje ustalone przez dra Jana Kwaśniewskiego w największym uproszczeniu to: na jeden gram białka przypada około 2,5g tłuszczu zwierzęcego i około 0,8g węglowodanów.
Jestem optymalnym od trzech lat, osobiście ŻO wpłynęło na moje życie bardzo pozytywnie i pragnę dzielić się tą wiedzą z innymi, zwłaszcza z osobami, które cierpią niepotrzebnie chorując na różnego rodzaju choroby cywilizacyjne i inne. Nie będę się rozwodził tu nad ludzkim cierpieniem, pragnę zwrócić uwagę tylko na fakt, że NIE MUSI TAK BYĆ, wiedzą o tym optymalni, nie tylko z tak małym trzyletnim "stażem" na ŻO, ale również osoby, które stosują dietę już wiele lat i nieźle sobie nadal żyją,
wbrew opiniom ówczesnej wiedzy lub niewiedzy na temat żywienia osób za to odpowiedzialnych. ŻO znane jest i stosowane w Polsce od ponad 30 lat. Ocenia się, że ten model żywienia stosuje w kraju ponad 3 mln. ludzi. W wyniku tłumaczeń wielu książek autora na kilka języków, oraz miesięcznika „Optymalni”, który ma zasięg ogólnoświatowy zaczęto stosować ten rodzaj żywienia w środowiskach polonijnych, ale nie tylko, w takich krajach jak: Niemcy, Rosja, Ukraina, Czechy, Słowacja, USA,
Kanada, Nowa Zelandia, Australia, Wielka Brytania, Szwecja
Ludzie, którzy od wielu lat stosują ŻO i przekonali się o jego pozytywnym oddziaływaniu na zdrowie, wyleczyli się z wielu chorób, utworzyli ruch społeczny OSBO z siedzibą w Jaworznie (Ogólnopolskie Stowarzyszenie Bractw Optymalnych) ze swoimi oddziałami w całej Polsce. Zadaniem tego stowarzyszenia jest pomoc osobom potrzebującym, które się o nią zwracają, organizowanie spotkań informacyjnych, młodzieżowych, a przede wszystkim krzewienie wiedzy dra Jana Kwaśniewskiego i poprzez wprowadzanie jej
w życie- wpływu na człowieka. Poza strukturą OSBO optymalni posiadają jeszcze swoje ośrodki zdrowia- Arkadie oraz sanatoria, lekarzy optymalnych i doradców żywieniowych. Zdrowie jest pojęciem bardzo szerokim, można mówić o zdrowiu fizycznym jak i psychicznym, o którym mam zamiar teraz powiedzieć.
Wszyscy dobrze znamy tragedię Ani z Gdańska jak i inne tragedie obrazujące kondycję psychiczną naszej młodzieży. Wiemy, że nie jest dla niej trudnością założenie „belfrowi” kosza na śmieci, czy inne psychiczne lub fizyczne poniżanie. Coraz częściej dowiadujemy się o samobójstwach ludzi bardzo młodych, którzy na skutek problemów emocjonalnych, braku równowagi psychicznej, ADHD nie są w stanie zapanować nad swoim życiem, uciekają się do tak drastycznych rozwiązań nie widząc innego
wyjścia. Są to sytuacje często nagłaśniane w mediach wszelkiego rodzaju, a dzięki temu fala agresji rośnie jeszcze bardziej.
W obecnej chwili trwa dyskusja ogólnonarodowa na temat, jak zreformować szkolnictwo, aby nie było w szkołach, gimnazjach i placówkach innego typu fali przemocy, jest to temat z pierwszych stron gazet. Również telewizja poświęca dużo czasu antenowego, próbując znaleźć rozwiązanie problemu w programach publicystycznych oraz „na gorąco” z miejsc zdarzeń tak jak w przypadku Ani z Gdańska, nauczyciela angielskiego z Torunia, czy zdarzeń z gimnazjum w Solcu Kujawskim.
My, Młodzież Optymalna posiadamy praktyczną wiedzę, dzięki której możliwa jest zmiana zachowania dzieci, gimnazjalistów, czy starszej młodzieży, wiemy, że to właśnie dieta wysokowęgowodanowa w dużym stopniu jest przyczyną takich, a nie innych zachowań, zdrowia, czy choroby, zachwiań emocjonalnych, czy równowagi, jak również tego, co obserwujemy do tej pory, czyli nasilenia agresji, nienawiści i wulgarności wśród nas. Człowiek nieodpowiednio się odżywiający nie może być wzorem zdrowego
człowieka. Już starożytny Herodot pisał, że większość ludzkich chorób pochodzi od złego odżywiania. Spożywając w katastrofalnym nadmiarze węglowodany, co ma miejsce w szkole, ale również w domu (fast-foody, batoniki, chipsy, lody, słodycze, słodkie napoje itd.) nieświadomie fundujemy sobie problemy. Im więcej węglowodanów, tym więcej insuliny zostaje uwolnione do krwi. Insulina jest hormonem, a jak każdy hormon w nadmiarze, powoduje mówiąc najprościej huśtawkę hormonalną w naszym organizmie,
zachwiana jest równowaga, która nie pozostaje bez wpływu na ADHD w dużym stopniu odpowiedzialnego za agresję wśród młodzieży. Upowszechniając ŻO poprzez wprowadzenie do przedszkoli, szkół i innych ośrodków edukacyjnych, a przede wszystkim zastosowanie takiego sposobu w żywieniu rodzinnym, we własnym domu na pewno wpłynęłoby na znaczne wyeliminowanie tych problemów. W ten sposób można wpłynąć na polepszenie koncentracji, zdolności uczenia, pamięci, wzmocnienie odporności organizmu na infekcje,
alergie i wyeliminowanie niektórych wad postawy.
Młodzież Optymalna w praktyce przekonała się już, że tylko powszechne zastosowanie ŻO dra Jana Kwaśniewskiego może pomóc w osiągnięciu tego celu. Wiemy również jak trudne i czasochłonne jest samo zainteresowanie elit rządzących naszym pomysłem i naszą wiedzą. Wiemy o tym z książek dr J. Kwaśniewskiego, w których opisuje on swoją historię próby wypromowania ŻO, czego nie udało mu się zrobić przez kilka dekad. Trzy lata temu Harwardzki Instytut Żywienia, który jest jednym z wiodących i
opiniotwórczych w świecie oficjalnie ogłosił, że żywienie wysokowęglowodanowe (zawierające dużo cukru) jest bardzo szkodliwe dla człowieka i chorobotwórcze. Dr Jan Kwaśniewski głosi to już od lat 60-tych proponując wprowadzenie programu wyżywienia narodu w Polsce, apelując do każdego kolejnego rządu spotyka się z ogólnym niedowierzaniem. W efekcie nie zastosowania w praktyce programu wyżywienia narodu, Polska poniosła określone szkody, do dziś trudno byłoby zliczyć jak są wysokie.
Unikanie podejmowania decyzji o ostatecznym potwierdzeniu lub zaprzeczeniu skuteczności działania ŻO przez przedstawicieli odpowiednich władz jest chowaniem głowy w piasek. Za sprawą wielu ludzi w kraju i za granicą, którzy wyleczyli się dzięki ŻO z wielu chorób temat ten stał się głośny nie tylko w Polsce, ale na całym świecie. Można hipotetycznie założyć, że gdyby dr Jan Kwaśniewski był Amerykaninem, żył w USA, publikował swoje badania, to jego osiągnięcia byłyby zrozumiane o wiele szybciej
i wdrożone w życie, a tym samym wiedza ta dotarłaby w sposób wtórny do Polski, byłaby zastosowana z wiarygodnością i entuzjazmem. I to jest smutne, lecz zapewne prawdziwe.
Droga Młodzieży, w obecnej chwili trwania ogólnonarodowej dyskusji na temat szkolnictwa, w czasie tragedii Ani z Gdańska i innych niewiarygodnych przypadków, których jest masa, sprawa kondycji psychicznej społeczności uczniowskiej jest sprawą bardzo ważną dla naszego państwa.
Zadaniem Młodzieży Optymalnej jest pokazanie pozostałej młodzieży, że problem złej diety, a w szczególności wysokowęglowodanowej jest problemem kluczowym dla zachowania zdrowia, równowagi psychicznej, dobrego samopoczucia, a dzisiaj również bycia trendy przeciw złym nawykom żywieniowym XX wieku. Wchodząc w XXI wiek należy wprowadzić zgodną z zasadami fizyki i biochemii „instrukcję obsługi” człowieka stworzoną przez dra Jana Kwaśniewskiego.
W czasie trwania ogólnopolskiej debaty narodowej na temat szkolnictwa chcemy pokazać OPTYMALNE ROZWIĄZANIE problemu, pokazać, że posiadamy wystarczającą wiedzę do tego, aby przyczynowo uzdrowić młodzież polską, naszych braci i siostry. Możemy tego dokonać przy niewielkim nakładzie sił i środków a zarazem obniżyć w skali kraju koszty leczenia, uzdrowić zdegenerowane społeczeństwo wpływając bezpośrednio na dietę młodych ludzi, która ma działanie w wielu aspektach bardzo pozytywnie (ŻO wpływa
pozytywnie przy leczeniu uzależnień), nie tylko na zmniejszenie poziomu agresji i ADHD, ale również na poziom CZŁOWIECZEŃSTWA wśród młodzieży.
.Aby to osiągnąć musimy się zjednoczyć i zsynchronizować swoje posunięcia. Nie ukrywam, że bardzo pomocny do tego jest wspaniały wynalazek XXw, czyli internet, dzięki któremu przepływ informacji jest zadowalający. Możemy się zjednoczyć i połączyć swoje postulaty w całej POLSCE. Żądamy, aby nasza wiedza została przeanalizowana i uznana jako wiarygodna i rekomendowana przez Ministerstwo Zdrowia, abyśmy zbytnio nie odstawali za osiągnięciami nauki światowej!
Pokażmy, że potrafimy się zjednoczyć tak jak miało to miejsce w dziejach Państwa wiele razy, w czasie wojny, zaborów, czy okupacji. Pragnę zaszczepić i pogłębić w Was również odrobinę patriotyzmu, która na pewno jest cechą wspólną Młodzieży Optymalnej. Może na chwilę obecną trudno wyobrazić sobie wojnę, bo przecież jej nie ma, czy okupację, nawet nasi ojcowie jej nie pamiętają, ale toczymy walkę z tak samo groźnym i bezwzględnym wrogiem i trzeba nazwać rzecz po imieniu: KAŻDY, KTO JEST WROGIEM
ZDROWIA JEST WROGIEM NARODU POLSKIEGO, unieszkodliwiony, lub zaznajomiony z wiedzą o ŻO nie będzie miał możliwości pogarszania sytuacji i tak już złej w naszym narodzie. Jesteśmy młodzi, mamy własne marzenia i wizje przyszłości, przyszłości wspaniałej ZDROWEJ POLSKI. My młodzi stanowimy wspólnie ogromną siłę. Uświadamiam każdego z Was Osobno: ZRÓBMY TO! Wykorzystajmy moment dyskusji na temat szkolnictwa, tragicznych wydarzeń w Gdańsku, moment, w którym cała Polska zadaje pytanie:, Co zrobić?
Pokażmy swoją odpowiedź, pokażmy siebie i nie bójmy się! Optymalny człowiek ma odwagę, a my młodzi mamy reasumując coś jeszcze bardziej cennego: Mamy odwagę, siłę, jedność i miłość do Polski. Pokażmy to wszystkim.
To od nas, OPTYMALNYCH zależy, czy nasza wiedza będzie znowu odwlekana na kolejną dekadę, czy ujawnimy naszą potencjalną siłę teraz. Mamy INTERNET, Telefony, faksy, a przede wszystkich łączy nas wspólna ponadczasowa idea optymalna, zdrowie i jasność umysłu. Łączy nas wiedza jakże potrzebna do uzdrowienia polskiej młodzieży. Jesteśmy zobowiązani zrobić to dla dobra młodzieży i nas samych.
W jedności siła. Jeśli jest to siła krzewiąca wśród ludzi zdrowie i harmonię, powinna być poparta przez osoby odpowiedzialne za losy naszego państwa.
Z optymalnym pozdrowieniem!