Od dziecka nasłuchaliśmy się o tym, że musimy jeść mięso, by mieć siłę, energię do życia i by rosnąć i się rozwijać. Pogląd, jakoby białko zwierzęce miało być dla człowieka zdrowe i niezbędne do życia, jest tak rozpowszechniony, że prawie nikt nie zastanawia się nad tym, czy w istocie tak jest. A może to największe kłamstwo w dziejach ludzkości?