Artykuły

Rodzaje treści
Okres
Forma chińskich potraw

Forma chińskich potraw

Opowiadając w Polsce o charakterystyce chińskich potraw, często spotykało mnie rozczarowanie słuchaczy i niejednokrotnie oburzenie smakoszy - jak ci chińczycy mogą to jeść. Nie wyobrażając sobie, że można podać golonkę bez chrzanu, musztardy albo, że nóż, który jest konieczny podczas przygotowywania potrawy staje się zbędny przy jedzeniu, gdyż nie ma już co dzielić.

Taoista poszukujący nieśmiertelności

Taoista poszukujący nieśmiertelności

Chciałbyś być wiecznie młody, silny i zdrowy? Studenci szkół inspirowanych przez taoizm takich jak: TaiChiChuan lub ChiKung wiedzą doskonale, że taoistyczni mnisi już setki lat temu poznawali rozmaite energie krążące w ludzkim ciele w celu osiągnięcia długiego, zdrowego życia poprzez właściwą cyrkulację krwi i innych płynów, oddechu oraz energii.

Zwlekanie - dlaczego tak robimy?

Zwlekanie - dlaczego tak robimy?

Zastanawiałeś sie kiedyś dlaczego zwlekasz z rozpoczęciem jakiegoś zadania? Czy zwlekanie stało się stylem Twojego życia? Wiesz, że chcesz wprowadzić jakieś zmiany w swoim życiu, ale myślisz: "Zrobię to później”...Wiem, że powinienem, ale wezmę się za to...później. To później jednak nie następuje. Mija kolejny dzień a Ty znów zwlekasz i znów...i znów. Chcesz wiedzieć dlaczego tak się dzieje? Koniecznie przeczytaj ten artykuł.

Przy czarce herbaty

Przy czarce herbaty

Cóż silniej w świadomości przeciętnego człowieka łączy się z Chinami od towarzyszącego nam na co dzień brunatnego naparu? Niemal wszyscy stawiają go na piedestał jako nieodzowny element każdego posiłku. Wielu nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki tego aromatycznego napoju. Oczywiście mowa o... herbacie.

Obiad jedzony pałeczkami

Obiad jedzony pałeczkami

Nie dziwi mnie wcale, że jeden ze sławnych podróżników określił Chiny mianem cywilizacji dla smakoszy. Wykwintność potraw i sposób ich podawania nawet w najmniejszych restauracyjkach to kulinarna magia i czary. Bogactwo zapachów i smaków sprawia, że kuchnia ta pozostanie dla mnie najlepszą choć nienajłatwiejszą kuchnią na świecie.