Granit cechuje się wysoką kwasoodpornością, odpornością na zarysowania, dlatego bardzo dobrze nadaje się na blaty kuchenne oraz blaty łazienkowe. Wyróżnia go również występowanie w wielu barwach. Na przykład marmur występuje głównie w dwóch barwach, szarym i zielonym. Dlatego rzadziej używa się go ze względów estetycznych. W przypadku granitu, który występuje w pełnej gamie kolorów można idealnie dopasować kolor kamienia pod wystrój panujący w domu. Piaskowiec to również zły pomysł. Od zawsze wiadomo, że to krucha skała. Wiadomo jednak było, że jest bardzo wytrzymała. Kiedyś używano jej do budowania gigantycznych budowli. Był głównym elementem konstrukcyjnym.
Wytrzymałość to kolejna cecha na plus dotycząca granitu. Marmur jest dość kruchą skałą, dlatego przede wszystkim nie wykonuje się z niego blatów, parapetów, posadzki. Granit posiada szerokie zastosowanie jako kamień dekoracyjny oraz budowlany.
W budownictwie wykorzystuje się granit do tworzenia bloków, krawężników i kostek. Natomiast w dekoratorstwie ma on szerokie zastosowanie. Z takiego kamienia tworzy się blaty kuchenne, parapety, posadzki oraz wiele produktów narażonych na wysoką eksploatację.
Kamień granitowy cechuje się bardzo częstym występowaniem. Można go spotkać praktycznie na każdym kontynencie. W Polsce występuje głównie w województwie dolnośląskim oraz w Tatrach.
Jedyną wadą granitu są powstające tzw. żyły skalne. Nie wygląda to zbyt ładnie, aczkolwiek wiele firm stara się tak dobierać materiały, aby efekt końcowy był estetyczny.
Każdy element podczas łączenia dopasowywany jest wzorem, by nie było widać, że w rzeczywistości składa się z dwóch różnych kawałków skały.
Wybierając kamień do kuchni najlepszym wyborem będzie granit. Wyróżnia się spośród innych na pewno ceną, barwą, a przede wszystkim dostępnością.