Oferta wyjazdów integracyjnych to nieprzemierzona głębia propozycji. Wystarczy tu wspomnieć chociażby poszukiwanie skarbów na promie płynącym do Skandynawii czy na patrząc na polski rynek- kurs gotowania regionalnych potraw. Hasło „cudze chwalicie, swego nie znacie” zaczyna więc trochę przechodzić do lamusa. Coraz więcej osób zainteresowanych jest lokalną kuchnią.
Szansę na takie doświadczenia kulinarne można zdobyć decydując się na wycieczkę w dany region. Bogactwo jest wielkie, bo parząc na mapę Polski nietrudno oprzeć się wrażeniu, że przecinające ją rzeki odgradzają różne wpływy kulturowe, a co za tym idzie- świadczą między innymi o odrębności kuchni. Będąc nad morzem czy na Mazurach nie sposób nie spróbować ryb. Flądry, węgorze, okonie, szczupaki czy sandacze- na samo wspomnienie ich smaku niejednej osobie cieknie ślinka. Co ciekawe- w zależności od regionu przyrządzenie ich się różni.
Jak więc poznać tajniki regionalnych kuchni, by zamiast schabowego na talerzu pojawiły się jakieś nieznane i pewnie nawet często zapomniane smaki? Rozwiązaniem jest na przykład wspomniany już wyjazd integracyjny na przykład na wspomnianych już Mazurach odbywający się w gospodarstwie agroturystycznym. Wiele tego typu ośrodków ma w swojej ofercie ciekawe kursy o tym właśnie charakterze.
Wbrew powiedzeniu „Gdzie kucharek sześć tam nie ma co jeść” pobyt w takim miejscu i gotowanie pod okiem doświadczonej kucharki to szansa na niezapomniane przeżycia. Nie tylko kulinarne, ale towarzyskie. Wszak wspólne gotowanie i jedzenie zbliża ludzi.
