Kwiat róży jest niepodważalnym symbolem miłości. Dowód na to pojawia się już w Antyku, gdzie róże były symbolem Afrodyty, bogini miłości. Już od końca średniowieczna ludzie właśnie za pomocą tego kwiatu wyrażali swe uczucia, a uprawiane są od starożytności, kiedy to ogrody różane nazywane były rosariami.