Borówka amerykańska jest owocem, który zawiera bardzo duże ilości witaminy C, A, PP, E oraz B. Ponadto znajdziemy w nim minerały takie jak magnez, cynk, selen, miedź, żelazo i wapń. Kolejną zaletą tych owoców są właściwości oczyszczają organizm z wolnych rodników, za pomocą antyoksydantów.