Świętowanie różnego rodzaju okazji w Polsce jest tradycją. Każdy co jakiś czas udaje się na jakąś zabawę czy imprezę. Nic więc dziwnego, że rynek cateringowy rozwija się w naszym kraju bardzo szybko. Bardzo wielu właścicieli restauracji, prowadzi lub zastanawia się nad prowadzeniem dodatkowo biznesu cateringowego.
Wesele pozostaje wciąż jednym z najważniejszych uroczystości w życiu, dla wielu nie ulega to wątpliwości. Naturalne wydaje się pragnienie, by wszystko w tym szczególnym dniu wypadło jak najlepiej. Oznacza to wiele pracy, która może również przysporzyć wiele stresów. Cały proces będzie łatwiejszy z odpowiednim planem.
Kiedy opadnie zaręczynowa euforia, przychodzi czas na zderzenie z rzeczywistością, która stawia przed przyszłą parą młodą jedno z największych wyzwań logistycznych w ich życiu.
To, co pojawi się na stołach podczas naszego wesela, może pozostać w pamięci gości na długo, ale tylko w tedy, gdy będzie im się źle kojarzyć. Chciałbym przedstawić kilka porad, jak do tego nie dopuścić. Odpowiedzieć na pytanie: co powinno znaleśc się na śląskim stole weselnym?
W dzisiejszym artykule poruszymy problematykę CATERINGU. Postaram się dokladnie wyjaśnic na czym polega catering i jak powinniśmy postępować, żeby na nasze wesele potrawy były idealne.
Prawie każdy ślub jest związany z organizacją wesela, a wesele w naszej kulturze to suto zastawione stoły uginające się pod ciężarem jedzenia. Wesele to czas dobrej zabawy i rozkoszowania się dobrymi potrawami, których nie jada się na co dzień. Komu zlecić obsługę gastronomiczną tak, aby goście byli zadowoleni?
Bardzo ważnym elementem każdego wesela jest odpowiednie przygotowanie cateringu. Już standardem stało się kompleksowe zamawianie usług cateringowych, do lamusa zaś przeszło gotowanie przez mamusie, babcie i ciotki. Trudno powiedzieć czy to dobrze czy źle.
