Wyprysk (egzema) to schorzenie, które może być wynikiem czynników genetycznych jak i zewnętrznych, czyli kontaktu z alergenami i substancjami podrażniającymi. Na schorzenie to są szczególnie narażone niektóre grupy zawodowo jak: kosmetyczki, pielęgniarki, fryzjerki, pracujący w gastronomii.