Właściwości fizyczne materiałów i wyrobów to takie ich cechy, które opierają się na procesach fizycznych, a nie są skutkiem zachodzących reakcji chemicznych. Z reguły dotyczą ściśle zdefiniowanych wielkości, ale niektóre z tych właściwości służą tylko do łatwiejszej identyfikacji materiału, jak np. zapach, czy kolor.
