Odpowiedni plan działań kluczem do organizacji udanego przyjęcia
Rodzinna atmosfera, gościnność i własnoręcznie przygotowane, domowe jedzenie to podstawa, by przyjęcie w domu lub ogrodzie można było uznać za udane. Zazwyczaj zapraszając gości wkładamy dużo serca w organizację imprezy i chcemy, by wszystko wyszło jak najlepiej. Kiedy jednak na ostatnią chwilę próbujemy zrobić kilka rzeczy na raz, w kuchni nie trudno o chaos. Z tego powodu bardzo istotne jest to, by wcześniej przygotować odpowiedni plan działań. Przede wszystkim należy ustalić liczbę gości i wszystkich z wyprzedzeniem poinformować o zaproszeniu. Dla każdego z nich trzeba będzie przygotować nakrycie przy stole, dlatego też warto wiedzieć wcześniej, ile osób będziemy się spodziewać. Niestety, organizując przyjęcie w niewielkim mieszkaniu liczba osób, które możemy zaprosić, jest ograniczona.
Przyjęcie w domu czy w ogrodzie?
Kiedy pogoda jest ładna, dobrym pomysłem może być zorganizowanie przyjęcia na zewnątrz, w ogrodzie. Dzięki temu przestrzeni jest więcej, przyjemnie siedzi się na świeżym powietrzu. Problematyczna może być jednak kwestia organizacji odpowiedniej ilości miejsc siedzących. Bardzo często, gdy zapraszamy większą ilość gości, okazuje się, że brakuje krzeseł. Wtedy usadzamy gości na niewygodnych taboretach i próbujemy pożyczyć dodatkowe krzesła od sąsiadów. To dla nikogo nie jest komfortowe. W takiej sytuacji lepszym rozwiązaniem może być wynajem krzeseł. Wiele osób nie wie, że istnieje taka możliwość, a nawet jeśli mają tę świadomość, boją się korzystać z niej z obawy o wysokie koszty. Tymczasem zwłaszcza w dużych miastach, takich jak Warszawa czy Poznań, nietrudno znaleźć korzystną ofertę. Dodatkowo możemy pomyśleć o tym, by wynająć stoliki, ławy bądź namiot, który sprawdzi się przy gorszej pogodzie.
Przygotowanie posiłków
Posiłki to istotna część każdego przyjęcia. Zaplanuj wcześniej, dla ilu osób będziesz gotować, jakie potrawy chcesz podać gościom i co w związku z tym musisz kupić. Pomyśl, które potrawy możesz przygotować np. poprzedniego dnia, a co musisz robić przed samym przybyciem gości. Pamiętaj, że przyjęcie w gronie przyjaciół i rodziny to nie konkurs kulinarny - nawet jeśli coś nie wyjdzie tak, jakbyś chciała, najważniejsza jest dobra atmosfera.
