Piękny wystrój stołu powinien dopełniać znakomity wystrój wnętrz oraz pyszne jedzenie, gdyż jak wiadomo człowiek je nie tylko poprzez żołądek, ale również oczami. Aby zapewnić sobie ponadczasowy a zarazem oryginalny charakter stołu warto postawić na nim porcelanową zastawę.
Porcelana to rodzaj ceramiki bardzo wysokiej jakości, wynaleziony w Chinach w VII wieku. Proces wytwarzania porcelany rożni się sposobu wytwarzania pospolitej ceramiki. Jest ona wykonywana z z mieszanki glinki kaolinowej ze skaleniem i kwarcem, następnie uformowane wyroby są wypalane w temperaturze od 920 do 980 °C. Wyroby porcelanowe cechuje duża wytrzymałość mechaniczna oraz duża odporność na działanie czynników mechanicznych i nieprzepuszczalność cieczy i gazów.
Rzeczy z porcelany swój tryumf świeciły w okresie dynastii Song (wazy i misy zdobione szkliwem jednobarwnym), oraz dynastii Yuan i Ming (manufaktura w Jingdezhen — zastawy stołowe, naczynia dekoracyjnego, płytki, figurki malowana.
Europa odkryła technologię produkcji porcelany stosunkowo późno, bo dopiero w XVII wieku. Odkrył ją niejaki Ehrenfried Walther von Tschirnhaus, natomiast po jego śmierci jego dorobek był kontynuowany przez jego ucznia. W tamtym czasie panowała duża moda na towary pochodzące z krajów orientalnych, importowano stamtąd oprócz porcelany towary wcześniej nieznane europejczykom jak najrówniejsze przyprawy czy herbata. W tamtych czasach porcelanę nazywano „białym złotem”, dlatego, że zastępowała ona niejednokrotnie złoto, jako prezent dla króla. Porcelanowe figurki traktowano, jako dzieła sztuki, były to przedmioty unikatowe i pełne uroku. Ten cenny produkt stał się ogólnie dostępny dopiero w latach 20. XVIII wieku, mimo to jeszcze przez długi czas była traktowana, jako produkt luksusowy i niecodzienny.
Porcelana, choć może dzisiaj jest już dostępna, a jej wartość nie jest tak wysoka jak kiedyś to nadal pozostała produktem uniwersalnym i nieprzemijalnym. Porcelana stała się synonimem lekkości i delikatności, ponadto odwołując się do bogatej tradycji idealnie wkomponowuje się w nowoczesny i prosty styl współczesnych domów. Kolacja podana na porcelanowej zastawie sprawi, że posiłek stanie się momentem miłego i niezapomnianego ucztowania.
