Shiatsu jest starą, tradycyjną metodą uzdrawiania dotykiem, której korzenie sięgają starożytnych Chin i Japonii. Ministerstwo Zdrowia w Japonii zarejestrowało Shiatsu jako pełnoprawną formę terapii i scharakteryzowało ją następująco:
Shiatsu jest starą, tradycyjną metodą uzdrawiania dotykiem, której korzenie sięgają starożytnych Chin i Japonii. Ministerstwo Zdrowia w Japonii zarejestrowało Shiatsu jako pełnoprawną formę terapii i scharakteryzowało ją następująco: